Durham Ox (март 1796 г. – 15 апреля 1807 г.) был бычком , который прославился в начале 19 века своей формой, размером и весом. Он был одним из первых представителей породы крупного рогатого скота, которая впоследствии стала шортгорнской , и помог установить стандарты, по которым порода должна была определяться.
Животное родилось в марте 1796 года и было выведено Чарльзом Коллингом из Кеттон-холла, Браффертон в графстве Дарем , на северо-востоке Англии . [1] Коллинг вместе со своим братом Робертом , который занимался фермерством в соседнем Бармптоне , был пионером скотоводческого движения конца 18-го и начала 19-го веков. После визита в 1784 году к Роберту Бейкуэллу , успешному заводчику лонгхорнского скота , Коллинг начал использовать методы Бейкуэлла для выведения и улучшения породы шортхорн. Животное, в конечном итоге известное как бык Дарем, было внуком оригинального быка Коллинга Хаббаха или Хаббака, [2] и стало известно как бык Кеттон, когда он был выставлен в Дарлингтоне в 1799 году. Он был изображен таким в возрасте пяти лет в 1801 году Джорджем Куитом из Ричмонда . [3]
В 1801 году вол был продан Джону Дею из Хармстона , недалеко от Линкольна, за 250 фунтов стерлингов ( 2010: 14 900 фунтов стерлингов ) [2] , который переименовал его в Даремского быка и заказал для его перевозки специальную карету, запряженную четырьмя лошадьми. В течение следующих пяти лет вол путешествовал с ним по Англии и Шотландии, выставляясь публике на сельскохозяйственных ярмарках и других мероприятиях. Вол оказался чрезвычайно популярным. Большую часть 1802 года Даремский бык выставлялся в Лондоне, где, как зафиксировано, за один день плата за вход, чтобы увидеть его, составила 97 фунтов стерлингов. [4]
Посвящение, сопровождающее картину быка 1802 года Джона Боултби (1753–1812), дало подробности измерений животного и оценило его вес в 171 стоун (1086 кг), [3] но более поздние оценки достигли 270 стоунов (1715 кг), хотя может быть некоторая путаница, так как стоун не был стандартизированным весом в то время. Хотя его размер и вес частично объясняют восхищение, которое он вызывал, он также считался особенно прекрасным и пропорциональным примером своего типа, в то время, когда концепция селективного разведения по определенным характеристикам становилась общепринятой в сельском хозяйстве.
На выставке в Оксфорде в феврале 1807 года бык повредил бедро, когда вылезал из экипажа. Травма не зажила, и 15 апреля 1807 года его забили. [1] Сообщалось, что его вес после смерти составлял 189 стоунов (1200 кг).
В течение его жизни бык был нарисован разными художниками, а его изображения были воспроизведены и проданы на коммерческой основе. Цветная гравюра с картины Джона Боултби 1802 года была продана тиражом 2000 экземпляров только в том году. [4] Фарфор и фарфор были украшены изображениями быка, включая ряд синих и белых керамических изделий Стаффордшира. [5] Влияние, оказанное Даремским быком, отражено в большом количестве британских пабов, названных в его честь, и в городе, названном в его честь: Даремский бык в Виктории , Австралия .
Харриет Ритво (1987), «Звериное поместье: англичане и другие создания в викторианскую эпоху». Кембридж, Массачусетс, и Лондон: Harvard University Press
