Американская марка сладкого вафельного печенья
Pirouline — это торговая марка скрученного вафельного печенья с кремовой начинкой , продаваемого в США корпорацией DeBeukelaer.
Пирулины были разработаны в 1984 году Питером ДеБёкелаером и очень похожи на вафли Caprice Papadopoulou Wafers, разработанные в Греции в 1978 году. Пирулины — это поджаренные, скрученные вафли, наполненные кремом и запечатанные цилиндрической закрученной полосой. Обычно они продаются в цилиндрической жестяной банке. Печенье производится на хлебопекарном заводе площадью 115 000 квадратных футов (10 700 м 2 ), где работают более 200 человек.
История
- Около 1860 года семья ДеБёкелер начала производить печенье в Бельгии . [1] Они основали 1st Biscuit and Wafer Co., которая, по утверждениям компании, изобрела скрученное вафельное печенье. [1]
- В 1978 году Питер ДеБёкелер, потомок первоначальных основателей в Бельгии, основал корпорацию DBC, которая также вела бизнес как DeBeukelaer Corporation и как DeBeukelaer Cookie Co. [2] [3] В том же году компания зарегистрировала торговую марку Pirouline Swirl . [4]
- В 1984 году ДеБёкелер основал фабрику по производству печенья в Мэдисоне, штат Миссисипи , для производства пирулина. [3]
- В 1993 году компания представила версию с кремовой начинкой, которую подавали в жестяных банках. [4]
- В 2001 году компания запустила собственное производство жестяных банок, чтобы сократить углеродный след от поставок банок от поставщиков и лучше соответствовать спросу и предложению. [4]
- В 2007 году компания открыла завод площадью 100 000 квадратных футов (9300 м 2 ) и склад для увеличения производства. [1]
- В 2009 году компания начала упаковывать Pirouline в жестяные банки весом 3,25 унции (92 г). [4]
Версии
Оригинальный Pirouline представлял собой полую раскатанную вафлю в европейском стиле с теперь уже фирменным спиральным завитком, Pirouline Swirl, и был покрыт шоколадом. [3] В 1993 году была представлена версия печенья с начинкой из шоколадного орехового крема, названная Crème de Pirouline. [4] Другие вкусы крема, которые были произведены, включают ваниль , клубнику , тыкву со специями и dulce de leche . [5] Первоначально продававшиеся в коробках по 2,5 унции (71 г), печенье с шоколадной глазурью всегда продается в коробках, в то время как печенье с кремовой начинкой продается в жестяных банках или картонных коробках. [6] Сегодня Pirouline производит целую линейку специального печенья, продаваемого в продуктовых магазинах и магазинах специализированных продуктов питания от побережья до побережья, а также по всему миру.
Смотрите также
Ссылки
- ^ abc "Madison wafer maker on roll with 1,700-store-store deal" (Производитель вафель в Мэдисоне на ходу сделкой Walmart на 1700 магазинов). Mississippi Business Journal . 2015-09-24. Архивировано из оригинала 2019-02-17 . Получено 2019-07-12 .
- ^ "Обзор компании DBC Corporation". bloomberg.com . Получено 2019-07-12 .
- ^ abc "Pirouline Cookies 'Unwrapped'". WAPT.com Inc. Архивировано из оригинала 2011-07-23 . Получено 2007-10-13 .
- ^ abcde "Pirouline открывает оловянный завод". madisoncountymagazine.com . 2018-09-05 . Получено 2019-07-13 .[ постоянная мертвая ссылка ] (требуется подписка)
- ^ "Наши продукты". pirouline.com . Получено 2019-07-14 .
- ^ "DBC Corp. dba Pirouline". specialtyfood.com . Получено 2019-07-14 .
Внешние ссылки
