Jhajhariya — это деликатес из кукурузы, молока, топленого масла и сахара, украшенный изюмом и орехами. Тертая или грубо измельченная свежая сладкая кукуруза медленно обжаривается в топленом масле в течение нескольких часов, пока она не потеряет большую часть своей влаги и не примет сухую зернистую форму.
Термин «Джаджария» упоминается в рекламе Google под названием «Воссоединение» , которая стала вирусной. [1]
На YouTube [2] есть видео , в котором описывается рецепт приготовления того же самого блюда.