Йозеф Каппель (27 апреля 1857 г. — 8 июля 1929 г.) был профессиональным бейсболистом, игравшим на позиции нападающего в Высшей лиге в 1884 и 1890 годах. Он продолжал играть в низших лигах до 1896 года.