Джон Бранник (1830 – 2 июля 1895) — ирландский производитель виски , основатель и главный винокур компании Dublin Whiskey Distillery Company.
Родившийся в 1830 году в Дублине в семье производителей виски, [1] отец Брэнника, Патрик Брэнник, «двадцать пять лет проработал на винокурне сэра Джона Пауэра». [2] Брэнник «провел значительное время», работая с отцом на винокурне Пауэра, прежде чем перейти на винокурню Джорджа Роу и сына, с которой он проработал почти двадцать лет, с 1852 по 1872 год. [2] Брэнник «много лет успешно исполнял обязанности главного дистиллятора у господ Джона Пауэра и сына и господ Джорджа Роу и компании». [3] После недолгого управления винокурней в Лимерике [ 2] Брэнник «вернулся в Дублин, чтобы руководить строительством дублинской винокурни на Джонс-роуд ». [2]
Через Dublin Whiskey Distillery Company Бранник стал основателем и оператором дочерней компании Jones Road Distillery , созданной консорциумом из семи бизнесменов. Строительство началось в июле 1872 года, а к июлю 1873 года началось затирание. [4] Это была одна из шести великих ирландских вискикурен Дублина, которую посетил и задокументировал Альфред Барнард в 1886 году для своей основополагающей публикации 1887 года « Вискикурни Соединенного Королевства ». [4] Она располагалась в северной части города на берегу реки Толка, примерно в миле к северу от центра города. Ирландский виски, произведенный там, продавался под торговой маркой DWD, а первое затирание было произведено в июле 1873 года. Барнард сообщил, что она была оснащена одним из лучших и самых современных дистилляционных оборудований, доступных в то время, и имела производительность 800 000 галлонов в год. В начале своей работы в этой компании Брэнник женился на Мэри Хейз 26 января 1873 года. [1] Брэнник представил образцы древесного угля и пиролиновой кислоты (оба использовались в производстве виски) на Коркской промышленной выставке 1883 года. [5]
Бранник «инициировал предприятие Dublin Whiskey Distillery Co., перегонка которого находилась под исключительным контролем г-на Бранника с момента его основания», пока он не ушел, чтобы управлять Banagher Distillery Co. [3] За это время Бранник стал «одним из самых известных и успешных ирландских винокурен», известным как «тот, кто в Дублине узнал секреты торговли». [2] Под управлением Бранника виски из Dublin Whiskey Distillery Co. «стал хорошо известным и прославленным товаром на рынке виски». [2] Срок полномочий Бранника в качестве управляющего Dublin Whiskey Distillery Co. составил семнадцать лет. [2] Бранник покинул Dublin Whiskey Distillery в 1887 году, но остался акционером и продолжал сохранять интерес через слияние Dublin Whiskey Distillery Co. в 1891 году с другими крупными дистилляторы. [6]
Начиная с 1 октября 1887 года, Бранник руководил повторным открытием винокурни Банагера [7] , которая ранее обанкротилась и пришла в упадок при своих предыдущих владельцах. [2] Бранник был почетным гостем на банкете на 150 человек, состоявшемся в субботу 5 ноября 1887 года, «по случаю его отъезда из Дублина, где он в течение многих лет занимал должность генерального менеджера и дистиллятора в компании Dublin Whiskey Distillery Company, чтобы занять должность директора и дистиллятора на недавно повторно открытой винокурне в Банагере». [8]
Репутация Бранника, проработавшего семнадцать лет в качестве дистиллятора и управляющего Dublin Whiskey Distillery Co. [2] , широко освещалась [9] [10] и рекламировалась его новым работодателем:
Винокурня Banagher Distillery находится под руководством г-на Джона Бранника, который долгое время был известен как дистиллятор Dublin Whiskey Distillery Company, где он действовал в этой должности с момента ее основания до момента своего присоединения к Banagher Distillery Company в октябре 1887 года. Высокое качество виски, производимого в Banagher г-ном Джоном Бранником, было высоко оценено в торговле. [11]
В 1889 году сообщалось, что винокурня Банагера «теперь находится в полном рабочем состоянии» под руководством Бранника как винокура и директора. [9] [10] На протяжении всей своей жизни Бранник поддерживал несколько благотворительных дел и продолжал делать это, управляя винокурней Банагера. Например, в октябре 1989 года сообщалось, что Бранник пожертвовал лошадь породы клейдесдаль стоимостью 50 фунтов стерлингов в качестве одного из самых ценных призов, выставленных для сбора средств на завершение строительства собора Св. Мела в Лонгфорде . [12]
К концу 1892 года винокурня Monasterevan объявила, что они «обеспечили обслуживание известного винокура, г-на Джона Брэнника, бывшего сэра Джона Пауэрса и винокурни DWD Co, Jones' Road», утверждая, что Брэнник «всегда пользовался такой хорошей поддержкой дублинских торговцев, что он полностью уверен, что они продолжат оказывать ему покровительство на его новой должности, на которой он желает добиться наибольшего успеха». [13] Согласно показаниям Брэнника от 1893 года в качестве свидетеля в судебном процессе против винокурни Dublin Whiskey Distillery после случайной смерти сотрудника, он оставался акционером этой компании и, проработав управляющим директором заведения Banagher , затем работал винокуром в Cassidy's, Monasterevan , «где у него было 100 человек». [14] В январе 1895 года на заседании малого суда Балликмойлера 11-го числа того же месяца было сообщено, что Бранник был «назначен единственным генеральным директором, а также винокуром» винокурни Монастереван, заняв место недавно умершего Джеймса Доулинга. [15]
Последняя должность Брэнника была недолгой; он умер в Монастереване 2 июля 1895 года [16] от гриппа . [1] Брэнника пережила его жена, [16] и его поместьем управляла компания Barrington & Son. [17] В общей сложности Брэнник был винокуром более сорока лет. [14] В своей отрасли он считался «sui generis» (не имеющим себе равных), [2] в то время как Дублин на протяжении большей части 19 века описывался как мировой центр виски. [18]