Джон Эллман (17 октября 1753 г. — 22 ноября 1832 г.) — английский фермер и животновод , выведший породу овец Саутдаун .
Джон Эллман родился 17 октября 1753 года в Хартфилде , Сассекс . Он переехал с семьей на ферму Плейс в Глайнде в 1761 году.
Он унаследовал право аренды фермы после смерти отца в 1780 году и посвятил большую часть своего времени и земли разведению местной породы саутдаун, превратив ее из высокой, поджарой овцы в более приземистую и компактную, которая давала отличный выход баранины, сохраняя при этом хорошую шерсть . Его работу в конечном итоге продолжил Джонас Уэбб из Кембриджшира, чтобы создать современную форму породы.
Он пользовался уважением у своих современников и с легкостью выигрывал призы на местных и национальных выставках скота. У него были хорошие связи, несколько пэров регулярно переписывались с ним за советами по сельскому хозяйству, которые он давал свободно, был представлен Георгу III и продал двух своих баранов российскому императору Павлу I за 300 гиней .
Джон Эллман много писал на сельскохозяйственные темы, внося вклад в такие работы, как «Annals of Agriculture » Артура Янга и «Baxter's Library of Agricultural and Horticultural Knowledge» . Он был одним из основателей Сассекского сельскохозяйственного общества и Смитфилдского общества.
Он проявлял большой интерес к местным делам в качестве комиссара по налогам и финансиста Льюиса и Лоутона , а также сыграл роль в улучшении навигации на реке Уз и в реконструкции гавани Ньюхейвен . Он также был прогрессивным работодателем, который содержал школу для детей рабочих в Глайнде.
В 1829 году он вышел на пенсию, а его стадо было продано на аукционе.
Он умер в 1832 году в Льюисе . Его могила находится на кладбище Глайнда.