Диего Альварес Чанка (ок. 1463 – ок. 1515) был испанским врачом, сопровождавшим Христофора Колумба во время его второго путешествия. [1]
Чанка был лейб-медиком Фердинанда и Изабеллы , так он был представлен Колумбу. Он был назначен испанской короной сопровождать вторую экспедицию Колумба в Америку в 1493 году. Вскоре после высадки на Эспаньоле Колумб заболел приступом малярийной лихорадки , которую Чанка успешно вылечил. Несколько других членов команды также лечились от малярии в этот период.
Мнение Чанки также было запрошено, когда Колумб выбирал место для своего первого поселения, Изабеллы . Находясь там, Чанка написал письмо в муниципальный совет своего родного города Севильи , [2] которое стало первым документом, описывающим флору, фауну, этнологию и этнографию Америки. [1] [3]
После возвращения в Испанию в феврале 1494 года он опубликовал в 1506 году медицинский трактат под названием Para curar el mal de Costado (Лечение плеврита ), а в 1514 году он опубликовал работу на латыни, в которой критиковал книгу под названием De conservanda juventute et retardanda senectute , работу Арнальдо де Виллановы , брата-врача. [1]
Ему также приписывают введение красного перца (капсаицина) и душистого перца в испанскую кухню. [4]