Диего Альварес Чанка (ок. 1463 – ок. 1515) был испанским врачом, сопровождавшим Христофора Колумба во втором путешествии. [1]
Чанка был обычным врачом Фердинанда и Изабеллы , и именно так он был представлен Колумбу. Он был назначен Короной Испании сопровождать вторую экспедицию Колумба в Америку в 1493 году. Вскоре после высадки на Эспаньоле Колумб перенес приступ малярийной лихорадки , которую Чанка успешно вылечил. Несколько других членов экипажа в этот период также лечились от малярии.
Мнение Чанки также интересовало, когда Колумб выбирал место для своего первого поселения Изабеллы . Находясь там, Чанка написал письмо муниципальному совету своего родного города Севильи [2] , которое стало первым документом, описывающим флору, фауну, этнологию и этнографию Америки. [1] [3]
После своего возвращения в Испанию в феврале 1494 года он опубликовал в 1506 году медицинский трактат под названием Para curar el Mal de Costado (Лечение плеврита ), а в 1514 году опубликовал работу на латыни, критикующую книгу под названием De conservanda juventute et retardanda senectute. , работа Арнальдо де Виллановы , брата-врача. [1]
Ему также приписывают введение красного перца (капсаицина) и душистого перца в испанскую кухню. [4]