Сорт киви
Киви золотистый или желтый ( т/а Kiwi Gold ) — это разновидность киви, выведенная компанией Zespri International Ltd. Киви желтого цвета — это другой вид ( Actinidia chinensis ), но того же рода, что и зеленая разновидность ( Actinidia deliciosa ).
История
В 1977 году новозеландские агрономы из Zespri International перевезли семена A. chinensis из Китая в залив Пленти в Новой Зеландии, где зеленые киви выращивались в течение многих лет. После селекционного процесса в 1992 году был получен сорт с желтой мякотью и сладкой мякотью. Он был обозначен как Hort-16A. [1]
Коммерциализация
В 1998 году Zespri представила желтый киви на японском рынке, а в 2000 году — в Европе. [1]
Характеристики
С точки зрения органолептических свойств , желтый киви имеет менее твердую текстуру, а его кожура тоньше, гладче и менее грубая, чем у зеленого киви. Желтый киви имеет желтоватый цвет и более сладкий.
По размеру и весу существенных различий не наблюдается (длиной от 5 до 8 см). [2]
Агрономия
Выращивание желтого сорта менее распространено отчасти из-за его высокой восприимчивости к бактериозу, особенно раку (также известному как PSA (Pseudomonas syringae pv. actinidiae) ). [3] Первый сорт золотого киви, Hort16A, который продается на международном рынке как ZespriGold, [4] понес значительные потери в Новой Зеландии в период с 2010 по 2013 год из-за вспышки PSA. В 2012 году почти половина желтых киви Новой Зеландии была потеряна, поэтому Zespri разработал новый сорт, SunGold. [5] [6] Был обнаружен новый сорт под названием Zesy002, который был устойчив к PSA. [7]
Сорта
Некоторые разновидности желтого киви: [3]
- AC1536 или Dori , родственник Dori Europe, выведенный Consorzio Dori Europe, высокопродуктивный, интенсивно-желтый и очень ранний сорт
- A-19 или Enza Gold — сорт, наиболее похожий на зеленый киви как по кислотности, так и по внешнему виду;
- Hort16A или Zespri Gold , первый сорт желтого киви;
- JB Gold или Kiwi Kiss , высокопродуктивный и крупный
- Jintao или Jin Gold , высокопродуктивный, меньше, чем Hort16A, китайского происхождения;
- Soreli , высокопродуктивный, итальянского происхождения;
- SunGold , родственник Zespri Gold, разработанный Zespri;
Смотрите также
- Хейворд , самый культивируемый сорт киви
Ссылки
- ^ ab "¿Cuándo apareció el kiwi Zespri™ Vita Gold?". Зеспри (на испанском языке) . Проверено 21 марта 2022 г.
- ^ "Киви де пульпа амарилла / Actinidia deliciosa" . Планфор (на испанском языке) . Проверено 21 марта 2022 г.
- ^ аб Гарсиа Рубио, JC; Гарсиа Гонсалес де Лена, Г.; Сиордиа Ара, А. «Разновидности киви. Региональная служба расследований и агроалиментарио». Серида.орг . Проверено 21 марта 2022 г.
- ^ Фергюсон, AR (1999). Джаник, Дж. (ред.). «Новые фрукты умеренного климата: Actinidia chinensis и Actinidia deliciosa». Перспективы новых культур и новых видов использования . Александрия, Вирджиния : ASHS Press: 342–347.
- ^ "История киви Zespri Sungold". Zespri . Получено 2022-03-21 .
- ^ "Zespri SunGold kiwifruit". Zespri Group Ltd. 2019. Получено 21.03.2022 .
- ^ Скеррет, А. (2019-05-23). «Zespri сообщает о рекордном доходе, поскольку глобальный рост продаж киви». New Zealand NewsHub . Получено 2022-03-21 .
