Жуань чжи или жуаньчжи (упрощенный китайский:軟枝;традиционный китайский:軟枝;пиньинь: ruǎn zhī ; букв. «мягкий стебель»; произносится [ɻwàn ʈʂɻ̩́] ) — сортчайного растения, который обычно перерабатывается вулун. Чай также известен как цинсинь (китайский:青心;пиньинь: qīng xīn ; букв. «зеленое сердце»; произносится [tɕʰíŋ ɕín] ) или № 17 (№ 17). Он родом изуезда АньсивФуцзянь, вКитайской Народной Республике. Вкус легкий, а аромат часто сравнивают с орхидеями. Этот сорт чая используется для производства знаменитых высокогорных улунов, таких как «тун-тин» ( дундин ),«Восточная красавица»( дунфан мэйрен ) и «баочжун» ( пушонг ).
-