Коровы породы луинг (произносится как линг ) — мясная порода , выведенная на острове Луинг на Внутренних Гебридских островах в Шотландии [1] братьями Кадзоу в 1947 году. Она была выведена путем скрещивания сначала мясного шортгорна с хайлендским скотом , а затем скрещивания полученного потомства с мясным шортгорном, чтобы получить животное, на три четверти состоящее из мясного шортгорна и на одну четверть из хайлендского. Порода красно-коричневого скота имеет средние размеры и чрезвычайно вынослива. Целью было вывести хорошую мясную корову, способную выращивать теленка в неблагоприятных погодных условиях. Она была официально признана как порода британским правительством в 1965 году. Порода до сих пор разводится, в основном в Шотландии, но также и в других регионах мира.
Луингс был впервые создан братьями Кадзоу: Ральфом, Денисом и Шейном, в 1947 году. [2] Они скрестили два типа крупного рогатого скота, чтобы получить Луингс; хайлендскую породу в качестве телки и мясную шортгорнскую породу в качестве быка, и стали первой новой породой крупного рогатого скота, выведенной в Британии за более чем 100 лет. [3] [4] Хайлендская порода была выбрана, поскольку она обеспечивает выносливость, которую мы видим в породе сегодня, а шортгорнская — из-за ее мясных качеств и вкуса мяса. [5] Благодаря программе разведения три сына создали породу, которую мы имеем сегодня. В 1965 году порода была официально признана британским правительством. [6]
Семья Кадзов продолжает заниматься фермерством на острове Луинг, и порода по-прежнему популярна на близлежащих островах, включая Скарба и Торса . [7] Порода экспортируется в страны по всему миру, включая Канаду и Новую Зеландию, и высоко ценится за выносливость, простоту в обращении и мраморность мяса. [8]
Средняя корова породы Луинг рожает 10 телят за всю жизнь из-за своей долголетия. Это объясняется чертами, унаследованными от предков — крупного рогатого скота Хайленд. [9] Обычно у них шерсть средней длины и рыжая или сероватая шерсть. [5]