Ассоциация производителей специализированных пищевых продуктов ( SFA ) — это основанная на членстве торговая ассоциация в США, представляющая более 3000 компаний-членов. [1] SFA была основана в 1952 году для содействия торговле, коммерции и интересу к отрасли специализированных пищевых продуктов в США, стоимость которой по состоянию на май 2020 года составляет 148 миллиардов долларов. [1]
Ассоциация является некоммерческой организацией, членами которой являются производители, поставщики, импортеры и предприниматели специализированных продуктов питания, а также дистрибьюторы, розничные торговцы и другие лица, участвующие в торговле специализированными продуктами питания.
Билл Линч был назначен временным президентом SFA в мае 2020 года и назначен президентом SFA в ноябре 2020 года. [2]
Ассоциация производителей специализированных пищевых продуктов является источником отраслевой информации, образовательных мероприятий, а также возможностей для личного и онлайн-общения, включая семинары, программы и мероприятия по сертификации и обучению. [3]
Среди программ Ассоциации — ежегодное зимнее гастрономическое шоу Winter Fancy Food Show, традиционно проводимое в январе в Сан-Франциско, штат Калифорния, в Moscone Center , и ежегодное летнее гастрономическое шоу Summer Fancy Food Show, традиционно проводимое в конце июня в Нью-Йорке, штат Нью-Йорк, в Jacob Javits Center . [4] [5]
Summer Fancy Food Show — крупнейшая выставка деликатесных продуктов питания в Северной Америке, ежегодно собирающая 34 000 посетителей и 2400 экспонентов. [6] [7] В выставке примут участие более 50 стран, а страной-партнером в 2020 году станет Италия. [8] [9]
Ежеквартальное цифровое издание Ассоциации, журнал Specialty Food, имеет тираж более 30 000 экземпляров для профессионалов в сфере торговли. [5] Его ежедневный электронный бюллетень SFA News Daily охватывает более 49 000 человек каждый рабочий день. [10] Его ежедневный электронный бюллетень Specialty Food News Daily охватывает более 52 000 человек каждый рабочий день по состоянию на июнь 2018 года. [10]
SFA ежегодно вручает награды Sofi Awards , которые отмечают креативность и вкус в различных категориях продуктов питания в индустрии специализированных продуктов питания. [11] Золотые, серебряные, бронзовые победители и победители в номинациях «Новый продукт» объявляются весной и отмечаются на обеих выставках Fancy Food Shows. [12] На каждой летней выставке объявляется Продукт года. [13] Ежегодные награды Leadership Awards вручаются лидерам отрасли, которые являются активными членами SFA и которые являются инициаторами позитивных экологических, общественных и деловых практик. [14] [15]
Зал славы SFA для индустрии специализированных продуктов питания призван чествовать людей, чьи достижения, влияние, вклад, инновации и успехи в индустрии специализированных продуктов питания заслуживают похвалы и признания. [16] Каждый год в Зал славы включаются несколько человек. [17] Премии Ассоциации за достижения всей жизни вручаются для признания и чествования выдающихся пионеров отрасли. [18] [19]
Ассоциация производителей специализированных пищевых продуктов (ранее NASFT) в настоящее время располагается по адресу Мэдисон Авеню, 136, Нью -Йорк .