stringtranslate.com

Имбирь

Имбирь — род цветковых растений семейства Имбирные. Он произрастает в Юго-Восточной Азии , особенно в Таиланде , Китае , на Индийском субконтиненте и в Новой Гвинее . [2] [3] [4] [5] Он содержит настоящие имбири , растения, выращиваемые по всему миру из-за их кулинарной ценности. Наиболее известные виды — Z. officinale и Z. mioga , два садовых имбиря.

Кулинарный

Каждый вид имбиря имеет свое кулинарное применение; например, миога ценится за стебель и цветы. Корневище садового имбиря является классической пряностью «имбирь» и может использоваться целиком, засахаренным (обычно известным как кристаллизованный имбирь) или сушеным и порошкообразным. Другие популярные имбири , используемые в кулинарии, включают кардамон и куркуму [6], хотя ни один из этих примеров не является «настоящим имбирем» — они принадлежат к разным родам в семействе имбирных .

Разновидность

Имбирь полевой
Имбирь лекарственный
Имбирь оттенский
Имбирь макрадениум
Имбирь великолепный
Имбирь райский
Имбирь зерумбет
Имбирь горный
Имбирь приходской

В настоящее время Plants of the World Online включает в себя: [7]

  1. Zingiber acuminatum Валетон
  2. Имбирь обыкновенный (Zingiber aguingayae )
  3. Имбирь белоцветковый R.M.Sm.
  4. Альбом Zingiber Nurainas
  5. Зингибер анамалаянум Суджанапал и Сасид.
  6. Имбирь узколистный C.K.Lim & Meekiong
  7. Имбирь апоенс Элмер
  8. Zingiber argenteum Mood & Theilade
  9. Zingiber arunachalensis А.Джо, Т.Джаякр, Хариш и М.Сабу
  10. Зингибер атропорфиреум Шкорника. & QBNguyen
  11. Имбирь атрорубенс Ганеп.
  12. Zingiber aurantiacum (Holttum) Теилад
  13. Имбирь баньяоанский Mood & Theilade
  14. Имбирь бородатый настенный.
  15. Zingiber belumense CKLim & Meekiong
  16. Zingiber bipinianum Д.К.Рой, Д.Верма, Талукдар и Дутта Чоуд.
  17. Имбирь двураздельный D.Fang
  18. Zingiber brachystachys Triboun & K.Larsen [8]
  19. Имбирь брэдлейский Craib
  20. Имбирь коротколистный (Zingiber brevifolium N.E.Br.)
  21. Имбирь булюсанский Элмер
  22. Zingiber callianthus Triboun & K.Larsen
  23. Имбирь головчатый Roxb.
  24. Zingiber cardiocheilum Шкорника. & QBNguyen
  25. Имбирь кастанеум Шкорник. и QBNguyen
  26. Zingiber caudatum Бисешвори и Бипин
  27. Имбирь полевой (Zingiber cernuum) Далцелла
  28. Зингибер chantaranothaii Трибун и К.Ларсен
  29. Зингибер Ченгий Й.Х.Ценг, CMWang и YCLin
  30. Zingiber chlorobracteatum Настроение и Theilade
  31. Имбирь хризантемовый Роско
  32. Имбирь золотисто-желтый (Zingiber chrysostachys) Ridl.
  33. Имбирь лимонный Theilade & Mood
  34. Имбирь Кларка Кинг экс Бейкер
  35. Имбирь кохлеарообразный D.Fang
  36. Зингибер коллинзий Mood и Theilade
  37. Имбирь колоритный N.E.Br.
  38. Имбирь коралловый Hance
  39. Zingiber cornubracteatum Triboun & K.Larsen
  40. Имбирь куртиса (Zingiber curtisii Holttum)
  41. Имбирь цилиндрический Туэйтс
  42. Zingiber densissimum SQTong и YMXia
  43. Зингибер обесцвечивает Шкорник., Х.Р.Тран и Рыбкова
  44. Зингибер дивакарианум Р.Кр.Сингх
  45. Имбирь Эберхарда Ганепа.
  46. Имбирь эборинский Mood & Theilade
  47. Зингибер элатиус (Ридл.) Тейлад
  48. Имбирь высокий (Zingiber elatum) Roxb.
  49. Зингибер эллиптикум (SQTong и YMXia) QGWu и TLWu
  50. Имбирь англоязычный Ардияни
  51. Zingiber Fallax (Loes.) Л.Бай, Хуан Чен и NHXia
  52. Имбирь флагеллиформный Mood & Theilade
  53. Zingiber flammeum Theilade & Mood
  54. Zingiber flaviflorum C.K.Lim & Meekiong
  55. Имбирь желтофузиформный М. М. Аунг и Ноб. Танака
  56. Имбирь желтопятнистый S.Q.Tong
  57. Имбирь желтозеленый Theilade
  58. Имбирь хрупкий S.Q.Tong
  59. Имбирь Фрейзера Theilade
  60. Имбирь георгиевый Mood & Theilade
  61. Имбирь грацильный Джек
  62. Zingiber gramineum Noronha ex Blume
  63. Имбирь Гриффита Бейкер
  64. Имбирь гуансиенсе D.Fang
  65. Имбирь гулинский Y.M.Xia
  66. Zingiber hainanense Y.S.Ye, L.Bai & NHXia
  67. Zingiberidae Triboun & K.Larsen
  68. Имбирь некомптум Б. Л. Бертт и Р. М. С. М.
  69. Zingiber inflexum Blume
  70. Имбирь цельный Hance
  71. Имбирь интегрум S.Q.Tong
  72. Имбирь средний Бейкер
  73. Зингибер исаненсе Трибун и К.Ларсен
  74. Имбирный джехоэй Шкорник.
  75. Имбирь ситниковый (Zingiber junceum) Ганеп.
  76. Зингибер канглейпакенсе Кишор и Шкорник.
  77. Имбирь кавагои Хаята
  78. Zingiber kelabitianum Theilade & H.Chr.
  79. Имбирь керри Крейб
  80. Зингибер кунстлери Кинг экс Ридл.
  81. Зингибер лямбия Mood & Theilade
  82. Имбирь лаотийский (Zingiber laoticum) Ганеп.
  83. Имбирь Ларсена Theilade
  84. Имбирь широколистный Theilade & Mood
  85. Зингибер леконгкиетии Шкорник. и Х.Р.Тран
  86. Имбирь лепторризум D.Fang
  87. Имбирь тонколистный (Zingiber leptostachyum Valeton)
  88. Zingiber leucochilum L.Bai, Skornick. и NHXia
  89. Имбирь язычковый Roxb.
  90. Имбирь лимонный Meekiong
  91. Имбирь лингюньский D.Fang
  92. Zingiber loerzingii Валетон
  93. Имбирь длиннолистный Theilade
  94. Zingiber longiglande D.Fang & DHQin
  95. Zingiber longiligulatum S.Q.Tong
  96. Имбирь длинноножковый (Zingiber longipedunculatum) Ridl.
  97. Имбирь лунъяньцзян Z.Y.Zhu
  98. Имбирь макрадениум К.Шума.
  99. Zingiber macrocephalum (Zoll.) K.Schum.
  100. Имбирь крупноглоссум Валетон
  101. Имбирь крупноцветковый (Zingiber macrorrhynchus) К.Шум.
  102. Zingiber malaysianum C.K.Lim  : черный имбирь.
  103. Имбирь окаймлённый Roxb.
  104. Имбирь мартини Р.М.См.
  105. Zingiber matangense Нур Айн, Таван и Микионг
  106. Зингибер матупиенсе М.М.Аунг и Ноб.Танака
  107. Имбирь матовый Mood & Theilade
  108. Зингибер мавангенсе Нур Айн и Микионг
  109. Zingiber meghalayense Сушил К.Сингх, Рам.Кумар и Mood
  110. Имбирь меконгенский Ганеп.
  111. Zingiber mellis Škornick., H.Ð.Tran & Sída f.
  112. Zingiber microcheilum Škornick., H.Ð.Tran & Sída f.
  113. Имбирь миога (Thunb.) Roscoe
  114. Имбирь мизораманский Рам.Кумар, Сушил К.Сингх и С.Шарма
  115. Имбирь молле Ридл.
  116. Имбирь монгольский S.J.Chen & ZYChen
  117. Имбирь однолистный (Zingiber monophyllum) Gagnep.
  118. Zingiber montanum (J.Koenig) Ссылка ex A.Dietr. (синонимы: Z. cassumunar ; Z. purpureum )
  119. Zingiber multibracteatum Holttum
  120. Зингибер мурленика Рам.Кумар, Сушил К.Сингх и С.Шарма
  121. Zingiber nanlingense Лин Чен, AQDong и FWXing
  122. Имбирь натуральный S.S.Zhou & R.Li
  123. Зингибер Назринии CKLim и Meekiong
  124. Zingiber neesanum (Дж.Грэм) Рамамурти
  125. Zingiber neglectum Валетон
  126. Имбирь черный Элмер
  127. Zingiber neotruncatum Т.Л.Ву, К.Ларсен и Терланд
  128. Имбирь черный (Zingiber nigrimaculatum) S.Q.Tong
  129. Зингибер ниммонии (Дж.Грэм) Далзелл
  130. Имбирь нежный M.F.Newman
  131. Zingiber niveum Mood & Theilade
  132. Имбирь душистый (Zingiber odoriferum)
  133. Имбирь лекарственный Роско
  134. Зингибер олигофиллум К.Шум.
  135. Зингибер оливковый Mood & Theilade
  136. Имбирь округлый (Zingiber orbiculatum) S.Q.Tong
  137. Имбирь Оттенса Валетон
  138. Зингибер пахисифон Б.Л.Бертт и RMSm.
  139. Имбирь пандуратум Roxb.
  140. Zingiber papuanum Валетон
  141. Zingiber pardocheilum Стена. бывший Бейкер
  142. Имбирь приходский (Zingiber parishii) Hook.f.
  143. Zingiber pauciflorum L.Bai, Skornick., DZLi и NHXia
  144. Имбирь блестящий (Zingiber pellitum) Gagnep.
  145. Маятник Зингибер Mood & Theilade
  146. Zingiber petiolatum (Holttum) Теилад
  147. Zingiber pherimaense Biseshwori и Bipin
  148. Имбирь Филлиппсиае Настроение и Тейлад
  149. Zingiber phumiangense Chaveer. и Моккамуль
  150. Имбирь плеостаховый (Zingiber pleiostachyum) K.Schum.
  151. Zingiber plicatum Шкорник. & QBNguyen
  152. Имбирь попаенсийский Nob.Tanaka
  153. Zingiber porphyrochilum Y.H.Tan и HBDing [9]
  154. Имбирь порфировидный (Zingiber porphyrosphaerum) К.Шума.
  155. Имбирь ложнопунгенс R.M.Sm.
  156. Имбирь ложнооттопыренный (Zingiber pseudosquarrosum) Л.Дж.Сингх и П.Сингх
  157. Имбирь пуберулум Ridl.
  158. Имбирь пурпурный Роско
  159. Зингибер пироглоссум Трибун и К.Ларсен
  160. Зингибер раджа К.К.Лим и Харук.
  161. Имбирь рекурватум S.Q.Tong & YMXia
  162. Имбирь розовый (Roxb.) Роско
  163. Имбирь рубенс Roxb.
  164. Имбирь красноволосый (Zingiber rufopilosum) Гагнеп.
  165. Zingiber sabuanum К. М. П. Кумар и А. Джо
  166. Имбирь, как C.K.Lim
  167. Зингибер садакорнии Трибун и К.Ларсен [8]
  168. Зингибер салархании М.А.Рахман и Юсуф
  169. Зингибер шуанлонгенсе CLYeh и SWChung
  170. Имбирь симаоский Y.Y.Qian
  171. Зингибер сингапуренсе Шкорник.
  172. Имбирь скорницковае N.S.Lý
  173. Имбирь смайликовский Крейб
  174. Имбирь превосходный Грифф.
  175. Имбирь растопыренный (Zingiber squarrosum) Roxb.
  176. Zingiber stenostachys K.Schum.
  177. Имбирь стриолатум Дильса
  178. Имбирь подрозовый (Zingiber subroseum )
  179. Имбирь сернокислый Burkill ex Theilade
  180. Имбирь тонколистный L.Бай, Шкорник и NHXia
  181. Zingiber tenuiscapus Triboun & K.Larsen
  182. Имбирь Торели (Zingiber Thorelii Gagnep).
  183. Имбирь туаньцзюйум Z.Y.Zhu
  184. Zingiber Ultralimitale Ardiyani & ADPoulsen
  185. Имбирь ванлитийский (Zingiber vanlithianum) Koord.
  186. Зингибер велутинум Mood & Theilade
  187. Zingiber ventricosum L.Bai, Škornick., NHXia & YSYe
  188. Zingiber vinosum Mood & Theilade
  189. Зингибер виридифлавум Mood & Theilade
  190. Zingiber vittacheilum Triboun & K.Larsen
  191. Zingiber vuquangense N.S.Lý, THLê, THTrinh, VHNguyen и NDDo
  192. Имбирь вандингский S.Q.Tong
  193. Имбирь Вайтианум Туэйтс
  194. Имбирь Wrayi Prain ex Ridl.
  195. Зингибер иерсинии Шкорник, Х.Р.Тран и Рыбкова
  196. Зингибер иньцзянсенсе S.Q.Tong
  197. Zingiber yunnanense SQTong и XZLiu
  198. Zingiber zerumbet (L.) Roscoe ex Sm.:  шампунь имбирный

Ссылки

  1. ^ Франц Ойген Кёлер, Medizinal-Pflanzen Келера
  2. ^ ab Kew World Checklist of Selected Plant Familys
  3. ^ Флора Китая v 24 стр. 323,姜属 Цзян Шу, Зингибер Миллер, Гард. Дикт. Абр., изд. 4. том. 3. 1754.
  4. ^ Govaerts, R. (2004). Всемирный контрольный список базы данных однодольных растений в ACCESS: 1-54382. Совет попечителей Королевских ботанических садов, Кью.
  5. ^ Трипати, С. и Сингх, К.К. (2006). Таксономическая ревизия рода Zingiber Boehm. в Северо-Восточной Индии. Журнал экономической и таксономической ботаники 30: 520–532.
  6. ^ "Цветочная тетрадь: Zingiber". Kalani Tropicals . Получено 11 ноября 2011 г.
  7. ^ Plants of the World Online: Zingiber Mill. (получено 11 сентября 2021 г.)
  8. ^ ab «Новые для науки виды: [Ботаника • 2014] Ключ к роду Zingiber (Zingiberaceae) в Таиланде с описаниями 10 новых таксонов | ะเทศไทย». 24 июля 2014 г.
  9. ^ Дин, Хонг-Бо; Ян, Бин; Лу, Сяо-Цян; Тан, Юн-Хонг (2020). «Zingiber porphyrochilum (Zingiberaceae), новый вид из Юньнани, Китай». Анналы Ботаники Фенники . 57 (4–6): 197–201. дои : 10.5735/085.057.0401. ISSN  0003-3847. S2CID  225966485.

Внешние ссылки