Институт вина и Институт виноградарства – две взаимосвязанные организации, базирующиеся в Афинах , Греция , под эгидой Министерства сельского хозяйства страны . Они посвящены исследованию греческого вина , а также сохранению и улучшению виноделия страны. [1]
Институт вина был основан в 1937 году, но практически бездействовал до 1960-х годов, когда он участвовал в написании первых проектов винного законодательства Греции. С тех пор Институт вина в первую очередь занимается выявлением и сохранением местных сортов винограда и штаммов дрожжей , особенно редких. Институт виноградарства сосредоточил свое внимание на изучении влияния различных многообещающих сочетаний сортов винограда и терруара , чтобы предоставить греческим виноделам источник информации. [1]