Научно- исследовательская деятельность Института химии Словацкой академии наук направлена на химию и биохимию сахаридов . Основные области интересов можно разделить на следующие направления: [1]
- Синтез и структура биологически важных моно- и олигосахаридов и их производных
- Структура и функциональные свойства полисахаридов, их производных и конъюгатов с другими полимерами
- Структура, функция и механизм действия гликаназ
- Разработка физико-химических методов структурного анализа углеводов
- Генная инженерия и пищевые и биологически активные белки
- Гликобиотехнология
- Экология, таксономия и филогенез дрожжей и дрожжеподобных грибов
- Разработка технологий выделения природных соединений и получения сахаридов и их производных для коммерческих целей
Ссылки
- ^ "Об Институте химии Словацкой академии наук". www.chem.sk . 2022-06-13 . Получено 2022-06-13 .
