Иоганн Баптист Штрауб (1 июня 1704 (крещение) — 15 июля 1784) — немецкий скульптор в стиле рококо .
Штрауб родился в Визенштайге в семье скульпторов. Его отец Иоганн Георг Штрауб и его братья Филипп Якоб , Йозеф и Иоганн Георг Штрауб также были скульпторами, как и его племянник Франц Ксавьер Мессершмидт . Й. Б. Штрауб учился в Мюнхене у придворного скульптора Габриэля Людля, а затем отправился в Вену, где работал с 1726 по 1734 год.
В 1734 году Штрауб вернулся в Мюнхен. В 1737 году он был назначен курфюрстом Карлом Альбрехтом из Баварии придворным скульптором. В том же году Штрауб женился на дочери придворного гравера Франца Ксавера Шпета.
Штрауб работал в основном в церквях и монастырях Верхней Баварии , часто вместе с некоторыми из величайших художников барокко того времени: архитектором Иоганном Михаэлем Фишером , художником Иоганном Баптистом Циммерманом , братьями Асам , тирольским художником Иоганном Якобом Цейллером и лепниной Францем Ксавером и Иоганном Михаэлем Фейхтмайером и другими. Обычно фигуры Штрауба вырезаны из простого белого цвета с очень небольшой золотой отделкой.
Важные работы Штрауба находятся в мюнхенской резиденции , а также в замке Нимфенбург . Его самые известные церковные работы — алтари монастырских церквей Андекс и Шефтларн , а также церковь Св. Михаила в Берг-ам-Лайм , районе Мюнхена.
Штрауб умер в Мюнхене , где его мастерская была самой важной в то время. Самым известным художником, который там учился, был Игнац Гюнтер .