Ypadú или ypadu (также известный как mambe ) — это неочищенный, неконцентрированный порошок , приготовленный из поджаренных листьев коки и золы различных других растений. Его традиционно готовят и потребляют коренные племена северо-западной Амазонии. [1] Как и кокаиновый чай, потребляемый в Перу для адаптации к болезням, вызванным большой высотой, он имеет долгую этноботаническую историю и культурные ассоциации.
В докладе Пиена Метаала и других, написанном для Транснационального института («Кока — да, кокаин — нет?», стр. 19), говорится следующее:
«Ипаду не был бы больше чем элементом в амазонском ботаническом и этнографическом фольклоре, если бы не его использование, которое закрепляет его как предшественника в современной тенденции в пользу « индустриализации » коки. Поскольку листья ипаду очень волокнистые, а содержание алкалоидов в них низкое, равнинные культуры разработали процесс преобразования листьев, который дает очень мелкий порошок [...]. Традиционная техника состоит в том, чтобы поджарить листья в глиняном горшке, измельчить их в деревянной ступке, смешать их с золой из листьев растения ярумо ( Cecropia spp. ) и пропустить их через сито для удаления волокнистой части. Полученный порошок легко обрабатывать, и он быстро впитывается. Эксперименты, проведенные Энтони Хенманом в Лиме и Сан-Паулу, показали, что современный ипаду, приготовленный из любого сорта листьев коки и с золой, полученной из соломы киноа , хорошо принимается людьми, которые считают трудоемкий процесс жевания целые листья будут утомительными.
Ypadú может стать желанным мостом между традиционным использованием коки и новыми промышленными продуктами, востребованными миром 21-го века. Хотя он, вероятно, не заменит традиционное жевание листьев коки, или чакчадо, в странах Анд , он может стать альтернативой очищенному кокаину , который – несмотря на все усилия по его подавлению – стал товаром массового потребления в больших регионах мира. В результате он может стать эффективным инструментом для государственной политики, которая стремится к «снижению вреда» и способу усвоения свойств коки.
Короче говоря, ypadú поможет достичь того, чего не удалось сделать ни одному правительству: переосмыслить спрос на кокаин и попутно вернуть коке ее заслуженное превосходство как древнему растению мудрости». («Кока да, кокаин нет?», стр. 19)
Иностранные посетители некоторых стран Латинской Америки проявили интерес к коммерческому и культурному использованию стимулирующих свойств растения коки, которые менее вредны, чем кокаин, который сильно и неестественно очищен. Несколько веб-сайтов описывают мягкое современное приготовление порошкообразной смеси ypadu с использованием пластиковых банок и кофемолок или кухонных комбайнов, а не традиционных инструментов, таких как глиняные сосуды и ступки с пестиками, сделанные из дерева. Сообщается, что перуанская кока вида Erythroxylum coca использовалась в этой адаптации для производства эффективных смесей с приятным вкусом.
Сторонники коки рекомендуют массовое производство ипаду в качестве безвредной замены сильно очищенного и концентрированного кокаина. Они утверждают, что мягкая альтернатива кокаину сократит незаконную торговлю наркотиками и издержки, которые она налагает на общество. [2]