История коммерческого производства табака в Соединенных Штатах восходит к 17 веку, когда была посажена первая коммерческая культура. Индустрия зародилась в производстве табака для британских трубок и нюхательного табака . См. Табак в американских колониях . В конце 18 века в Соединенных Штатах наблюдался рост спроса на табак, где увеличился спрос на табак в форме сигар и жевательного табака . В конце 19 века производство перешло на производство сигарет.
.jpg/1280px-Tobacco_cultivation_(Virginia,_ca._1670).jpg)
На протяжении XVII века в Европе рос спрос на табак. Однако в районах американского юга, где табак рос хорошо, требовался капитал для выращивания этой весьма требовательной культуры. Эти фермеры рассматривали табак просто как временную культуру, чтобы начать, пока они не смогут посадить что-то другое. Их аргументация в пользу временного статуса, предоставленного табаку, была связана с низкими ценами. В XVII веке в Вирджинии табак продавался по пенни за фунт. Решение этой проблемы пришло с рабством . Рабство уже существовало в колониях, но новый приток значительно расширил производство табака. [1]
Потребность в рабах была ответом на низкую рождаемость европейских поселенцев в Америке. Рабство помогло бы снизить издержки и увеличить прибыль. Рабство ознаменовало бы переход от небольших табачных ферм к более крупным фермам, которые требовали большой рабочей силы, предоставляемой рабами. Эти крупные табачные фермы составляли небольшую часть общего объема производства сельского хозяйства в колониях, ведущих к концу 17-го века, поскольку табак уже начал терпеть неудачу в менее плодородных регионах страны. Эта неудача была вызвана отсутствием севооборота , что истощало почву питательных веществ, необходимых табачным растениям. Однако те, кто создавал большие плантации в более плодородных регионах, видели большое процветание, даже при низкой цене за фунт табака. Это процветание, в свою очередь, помогло им стать богаче и иметь возможность покупать еще больше рабов, что помогло этим крупным фермам постоянно расширяться. [2]
Однако в конце XVII века фермеры на островах Карибского моря придерживались тех же идей создания крупных ферм с использованием рабов. Большинство рабов не рассматривались как животные, хотя для фермера это стоило бы им больше денег, чем необходимо, чтобы заменить раба, чем сохранить в живых тех, которые уже были у него. Однако для сравнения, даже на Карибах, к рабам, работающим на табаке, относились несколько более справедливо, чем к тем, кто работал на сахарных плантациях , тогда как рабы, выращивающие табак на островах, часто приезжали из регионов Африки, где выращивали табак, и, как таковые, имели ценные знания по посадке и сбору табака. Однако это не означает, что к ним относились одинаково. [3]
Рабство было важной частью процесса выращивания табака, особенно в американских колониях. Использование рабов в целом снижало стоимость. Но с последующими поколениями рабов, рожденных предыдущими поколениями, рабовладельцы получали новых работников за небольшую плату или бесплатно. Этот факт подтверждается тенденцией к низкой иммиграции африканских рабов, в то время как в колониях все еще наблюдался рост африканского населения. [4] Однако проблемы с налогообложением со стороны Британии все еще возникали . В середине 1770-х годов налоги выросли до 300 000 фунтов стерлингов в год только за экспорт табака. [5]
В 1735 году Джон Кокберн опубликовал отрывок об использовании сигар (сигар) в испанских колониях . Эта публикация помогла поддержать продажу табачных изделий. Хотя некоторое время в Британии и других европейских странах, таких как Германия, «курительный» табак не одобрялся, в конечном итоге он нашел свое одобрение среди общества, которое до этого времени употребляло табак в основном как «нюхательный табак». Хотя табак начал находить одобрение среди некоторых обществ, Американская революция стала временной неудачей для некоторых и постоянной для других. [6]
Американская революция оказала глубокое влияние на социальную и экономическую стабильность колоний. С временным прекращением экспорта табака в Европу, еще больше мелких фермеров переключились на другие культуры, нежели табак. В Южной Каролине произошел сдвиг в сторону рисовых плантаций; в то время как в других районах выращивались другие виды крайне необходимой растительности для поддержания жизни нации. [7] Еще одной проблемой, возникшей в связи с блокадой табака из американских колоний, был сдвиг в сторону использования британцами турецкого и египетского табака. В рамках британского презрения к американской независимости британцы захватили и уничтожили более 10 000 бочек табака в 1780–1781 годах. Возглавляемая генералами Филлипсом, Арнольдом и Корнуоллисом , эта атака на американскую табачную промышленность иногда называется историками « Табачной войной ». [8]
Многие другие страны были отрезаны от торговли с американскими колониями во время Американской революции и, как таковые, обратились к другим ресурсам для своего табака. Многие из этих других стран так и не возобновили торговлю с недавно образованными Соединенными Штатами, поэтому эта часть торговли была навсегда потеряна. Однако выросло потребление табака в Соединенных Штатах, и в Германии и России после революции возросла новая тяга к табаку. [9] Американские табачные обычаи начали переключаться с более раннего курения трубки на сигару, как упоминалось ранее, а также на великую американскую западную икону плевательницу , которая была связана с жеванием табака. Последние два считались более грубой формой употребления табака и, как таковые, считались европейцами очень «американскими» по своей природе, поскольку плевки были чертой, приписываемой их использованию. Американцы также больше наслаждались вкусом островного табака, но поскольку многие курильщики в США были небогаты, работающие фермеры стали курить табак, выращенный на их собственной земле. Это также могло быть вызвано желанием Америки быть независимой не только в юридическом смысле, будучи свободной страной, но и экономически. [10]
Французы низшего класса, служившие во французской армии, полюбили табак во время войны 1812 года . Оккупировав Андалусию (Испания), они даже увидели, что станет будущим американской табачной промышленности. Известный в Андалусии как «tabaco picado» (измельченный табак), этот вид табака был низведен до бедного класса в завоеванном регионе, поэтому французы не стали курить его массово в то время. В конце концов, он стал популярен даже во Франции. Сельская беднота курила измельченный табак, завернутый в кукурузную шелуху, но высший класс городских районов Андалусии заворачивал табак в бумагу. Однако тенденция к бумажной упаковке в то время была недолгой, потому что испанское правительство запретило «белый табак» в 1801 году, поскольку некоторые занимались контрабандой табака нелегально, маркируя содержимое как различные вещества, не требующие налогообложения. [11]
К концу XVIII века возобновился интерес к табаку. В свою очередь, это означало снова больший спрос на табак из Америки, а это означало бум рабства на юге Соединенных Штатов, где выращивался табак. После Американской революции табак резко вырос в цене. Военное время оказало огромное влияние на цену табака, потому что непосредственно перед революцией был небольшой пик цен во время Семилетней войны , когда различные культуры получили желание табака после сражений с противниками, которые его курили. [12]
Спрос настолько возрос после 1776 года, что многие фермеры не смогли удовлетворить спрос на экспорт, что еще больше увеличило цены на табак. Желая увеличить количество доступного табака, многие американские фермеры брали кредиты у британцев, чтобы увеличить размер своих земельных владений, а также увеличить количество рабов, которыми они владели. Большая часть этих кредитов досталась фермерам-джентльменам, но потребность в табаке была настолько сильной, что даже фермеры среднего класса легко получали кредиты, чтобы увеличить свое сельскохозяйственное производство. Однако многие из этих фермеров предпочли не возвращать эти кредиты, и многие, в свою очередь, оказались в тюрьме к концу века за неуплату своих долгов. [13] [14] Многие из этих должников были мелкими фермерами, что привело к дальнейшей консолидации мелких ферм в более крупные. [15]
Значительные изменения начались в становлении викторианского общества в Европе. В попытке цивилизовать все, что казалось грубым или нецивилизованным, большая часть викторианского общества адаптировала культурные элементы под свои вкусы. По иронии судьбы, британцы переняли завернутый в бумагу измельченный табак. [16] Такой элемент, изначально предназначенный для бедных в Испании, на первый взгляд казался противоречием; однако следует учитывать необходимость человеческой манипуляции табаком, включая его измельчение, заворачивание в искусственный лист бумаги, а затем вставку в кусок тростника для мундштука. Тогда можно увидеть, что это был просто еще один способ цивилизовать часть более грубых аспектов Британской империи . В то время в курении доминировала феминистская культура, а также много табака, что дало дальнейший толчок этой «изящной» сигарете, носящей женское имя. [17]
По словам Дрю Соусона, это ложный миф о том, что раб по имени Стефан открыл, как сушить лист. [18] Вместо этого яркий табак был историческим продуктом десятилетий экспериментов с различными методами сушки, сортами семян и типами почв. Фермеры поняли, что потребители будут платить больше за более сладкие и ароматные качества ярко-желтого листа. Их усилия показали, что песчаная, бедная азотом почва региона Пьемонт на юге центральной Вирджинии и соседней Северной Каролины лучше всего подходит для создания мягкого вкуса, который жеватели табака жаждали до степени привыкания. Решение включало новые методы сушки сорта табака Bright Leaf (более легкий ароматизированный табачный лист) с помощью древесного угля, взятого из местного кузнечного огня, а не обычного кампешевого дерева . Этот огонь горел жарче и быстрее и ускорял процесс сушки. [19] Процесс был усовершенствован и далее, включив в него печь, в которой тепло от древесного угля подавалось через дымоходы, так что темная сажа и посторонние запахи не соприкасались с табаком. [20] Это изменило процесс сушки более легкого листа и дало новый, более легкий табак, который можно было вдыхать. Это, в сочетании с европейским вкусом к сигаретам, привело к появлению экспортного рынка. [21]
Эмансипация во время Гражданской войны в США освободила всю рабскую рабочую силу американского Юга. Хотя некоторые рабы остались за плату у своих прежних рабовладельцев, многие ушли полностью, чтобы построить свою собственную жизнь. Табачным фермерам нужно было адаптироваться. Они не только потеряли свою рабочую силу, но и произошел сдвиг в спросе. В Европе был спрос не только на нюхательный табак, трубки и сигары, но также появились сигареты. Скручивание сигар и даже создание трубочного табака в то время были трудоемкими, и без рабского труда требовались инновации. [22]
Те фермеры, которые не вышли из бизнеса, объединили свои владения с землей других фермеров, у которых теперь не было рабочей силы. Ответ на проблему рабочей силы пришел с сигаретами. Качество табака, хотя все еще рассматривалось, не должно было быть идеальным, так как его измельчали, чтобы завернуть в бумагу. Следующим шагом к ограничению труда стал процесс создания сигарет. В 1870-х годах Альберт Пиз из Дейтона, штат Огайо, изобрел машину, которая измельчала табак для сигарет. Вплоть до 1880-х годов сигареты все еще изготавливались вручную и были дорогими. [22] В 1881 году Джеймс Бонсак , страстный мастер, создал машину, которая произвела революцию в производстве сигарет. Машина измельчала табак, затем бросала определенное количество табака в длинную трубку из бумаги, которую машина затем скручивала и выталкивала конец, где он нарезался машиной на отдельные сигареты. Эта машина работала со скоростью в тринадцать раз выше скорости человека, скручивающего сигареты. [23]
Табачная промышленность начала рекламировать теперь недорогие сигареты дома и в Европе. Многие другие формы табака быстро потеряли популярность, поскольку мужчины перешли на легкие для затяжки сигареты. Продажи сигарет выросли астрономически. [24] Основным производителем была American Tobacco Co., которая объединила множество мелких компаний в монополию всех форм, кроме сигар. Ее продажи составили 25 000 000 долларов в 1890 году и 316 000 000 долларов в 1903 году. [25] После того, как государственные долги Гражданской войны были выплачены, налоги с сигарет были почти полностью отменены. Именно в этот момент сигареты стали неотъемлемой частью американской культуры, которая просуществовала до тех пор, пока научные открытия не выявили последствия курения для здоровья . [24]
Женщины стали главной целью в начале 20-го века в процессе, который был довольно похож в Канаде. Потребление сигарет в Канаде начало расти в начале 20-го века. По словам Шэрон Кук: [26]
Первопроходцы, которые первыми сформулировали право женщин на курение, были представителями среднего и высшего классов, которые были «не стеснены общепринятыми представлениями о приличиях» для женщин, такими как актрисы, интеллектуалы и «новые женщины». В конце концов, они были лидерами кампаний по предоставлению избирательных прав в 19-м и начале 20-го века и других кампаний в публичной сфере, которые требовали права на доступ к профессиям, членство в художественных ассоциациях и многое другое. Неудивительно, что ранними примерами женщин, раздвигающих границы приемлемого поведения, такого как курение, были женщины из привилегированных семей — интеллектуалы, художницы, светские дамы и тому подобное. Тот же процесс действовал в мужском мире курения, где элитарные элементы сначала выступали за нюхательный табак, затем за сигары, трубки и, наконец, за сигареты.
Кук утверждает, что табачные компании искали большую прибыль, которая зависела от продаж гораздо большему числу работающих женщин. Они предлагали свою рекламу им, а не элите. Таким образом, «сочетание низких цен, надежных и театральных возможностей в качестве реквизита для гардероба, [короткой] продолжительности курения и норм рабочих ассоциаций сверстников... объясняют растущую популярность сигарет по сравнению с сигарами и трубками среди работающих женщин после Первой мировой войны». [27]