Aloysia citrodora , лимонная вербена , является видом цветущего растения семейства вербеновых Verbenaceae, произрастающего в Южной Америке. Другие распространенные названия включают лимонную пчелиную щетку . [2] Она была завезена в Европу испанцамии португальцами в 17 веке и выращивалась для получения масла. [ 3 ]
Лимонная вербена — многолетний кустарник или полукустарник , достигающий высоты 2–3 метров (7–10 футов). 8-сантиметровые (3 дюйма) блестящие, заостренные листья слегка шершавые на ощупь и при растирании источают сильный лимонный запах (отсюда латинское видовое название citrodora — лимонно-пахнущий). [4]
Брызги крошечных фиолетовых или белых цветов появляются в конце весны или начале лета, хотя горшечные лимонные вербены могут не цвести. Это вечнозеленое растение в тропических регионах, [5] но чувствительно к холоду, теряя листья при температуре ниже 0 °C (32 °F), хотя древесина вынослива до −10 °C (14 °F). [ необходима цитата ] Обрезка рекомендуется весной, чтобы стимулировать кустистую форму. [6] Благодаря своему многочисленному кулинарному применению, оно широко котируется и продается как растение для сада трав. [ необходима цитата ]
Листья лимонной вербены используются для придания лимонного вкуса блюдам из рыбы и птицы , овощным маринадам , салатным заправкам , джемам, пудингам, греческому йогурту и напиткам. [ требуется ссылка ] Листья также используются в попурри . [5] Лимонная вербена используется для приготовления травяных чаев и в качестве ароматизатора для ликеров . [7] Она используется в традиционной медицине в странах Латинской Америки . [7] Масло исторически перегонялось из листьев паром для использования в парфюмерной промышленности, но оно обладает сенсибилизирующими и фототоксичными свойствами для кожи. [8] В Европейском союзе эфирные масла вербены ( Lippia citriodora Kunth.) и производные, кроме абсолютных, запрещены при использовании в качестве ингредиента ароматизатора (Регламент № 1223/2009, Приложение II). [9]
Основные изоляты в масле лимонной вербены - цитраль (30-35%), нерол и гераниол . [10] Экстракты лимонной вербены также содержат вербаскозид . Поскольку растение содержит несколько фитохимических веществ , которые могут выступать в качестве субстратов для ферментов , метаболизирующих лекарственные препараты , лимонная вербена может вызывать лекарственно-травяные взаимодействия . [7] Тем не менее, масло лимонной вербены, как правило, признано безопасным ( GRAS ) Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США при использовании в качестве ароматизатора. [11] [12]
Синонимами вербены лимонной являются Verbena triphylla L'Hér., [13] Verbena citriodora Cav., [ нужна ссылка ] Lippia triphylla , [13] и Lippia citriodora . [13]
Первым европейским ботаником, публично заметившим это растение, был француз Филибер Коммерсон , который собрал его в Буэнос-Айресе во время своего ботанического кругосветного плавания с Бугенвилем около 1767 года. [ неудачная проверка ] Растение уже было импортировано непосредственно в Королевский ботанический сад Мадрида , где в 1797 году профессора Казимиро Гомес Ортега и Антонио Палау-и-Вердера дали ему название, хотя они еще не опубликовали его официально, Aloysia citriodora на латыни и «Hierba de la Princesa» на испанском языке [14] , в знак почтения Марии Луизе Пармской , принцессе Астурийской, жене покровителя сада инфанта Карлоса де Бурбона , принца Астурийского и сына короля Карлоса III. [15] Название было позже фактически опубликовано в первом томе « Parte Práctica de Botánica» Палау в 1784 году. [ необходима цитата ]
Неофициальный импорт из Испанской Америки редко был удачным: когда другой французский ботаник Жозеф Домби высадил свои коллекции в Кадисе в 1785 году, растения были конфискованы и оставлены гнить на складах, в то время как Домби было отказано даже в разрешении на посадку семян. Среди горстки растений, собранных Домби за восемь лет в Лиме, выжила лимонная вербена. [ необходима цитата ] Гомес Ортега отправил семена и образцы растения Шарлю Луи Л'Эритье де Брютеллю в Париж; L'Héritier опубликовал его как Verbena triphylla в своей книге Stirpes Novae , опубликованной в декабре 1785 или январе 1786 года. [2] Из Парижа Джон Сибторп , профессор ботаники в Оксфорде, получил образец, который он представил британскому садоводству: [16] к 1797 году лимонная вербена была распространена в теплицах вокруг Лондона, и ее популярность как неотъемлемого компонента ароматного букета возросла в течение следующего столетия. [ необходима ссылка ]
Это растение получило премию Королевского садоводческого общества « За заслуги в садоводстве» . [17]
Данные, относящиеся к Aloysia citrodora на Wikispecies