Kalettes (ранее известные как Flower Sprouts, Petit Posy, Brukale или Brusselkale) — это гибридное растение, торговая марка ростков капусты кале . Выведенные с использованием традиционных методов селекции , они являются гибридом капусты кале и брюссельской капусты . [2] Растение рекламируется [ кем? ] как очень питательный овощ, который можно есть сырым или приготовленным. «Kalette» на самом деле является торговой маркой овоща «ростки капусты кале», которые были представлены на рынке Великобритании в 2010 году под названием Flower Sprouts. [3]
Его цветкообразные соцветия раскрываются примерно до 2 дюймов (51 мм) в диаметре. Три двухцветных сорта высаживаются для разного времени сбора урожая: для раннего, среднего и позднего сезона. Декоративные соцветия оптимизируются при посадке в плодородные почвы с pH выше 6,5-7,5. В сухую погоду растениям требуется тщательное удобрение и регулярный полив .
Гибриды были представлены компанией Tozer Seeds в Англии . [4] Первоначально они были представлены в Соединенных Штатах под торговой маркой «Lollipops», которая используется и в настоящее время. Несколько поставщиков в США, такие как Johnny's Selected Seeds, [5] также распространяют семена калетте.