stringtranslate.com

Калистога АВА

Calistoga AVA — американская винодельческая зона , расположенная в северной части калифорнийской долины Напа AVA . Апелласьон отличается вулканической почвой , [3] высокими температурами до 100 °F (38 °C) в течение дня и прохладными ночами в период вегетации из-за бризов с реки Рашен-Ривер , что вызывает самые высокие суточные колебания температуры в долине Напа — до 50 °F (28 °C). [4]

География и климат

Несмотря на общее название, Calistoga AVA не охватывает весь город Калистога . Этот район известен своим топографическим разнообразием и однородной геологией, с коренной породой, которая почти исключительно образована вулканической деятельностью. Жаркие дни придают винам цвет и вкус, а прохладные ночи помогают поддерживать кислотность и структуру [2] [4]

На юге и западе территория граничит с округом Даймонд-Маунтин , на юго- востоке — с округом Сент-Хелена , а на востоке — с округом Хауэлл-Маунтин . [2]

История

Название Калистога восходит к 1857 году, а первые виноградные посадки были посажены в 1862 году. Данные переписи виноградников и винодельческих предприятий 1880 года указывают на Калистогу как на отдельный регион, отдельный от Напы. [2] [5] Название было предложено в 2003 году Бо Барреттом, подавшим петицию об отдельном статусе AVA, окончательное одобрение было получено в 2009 году и вступило в силу в 2010 году. [2] [6]

Противоречие

Когда было предложено наименование, две винодельни (Calistoga Cellars и Calistoga Estate) выступили против этого предложения, поскольку в соответствии с законодательством США о вине они должны были либо использовать 85% винограда из новой AVA (ни одна из них не сделала этого в то время), либо изменить свои торговые марки. [6] Было предложено несколько компромиссов, которые в конечном итоге были отклонены, прежде чем AVA была одобрена. В ходе процесса Бюро по налогам и торговле , федеральный орган, отвечающий за обозначения AVA, приостановил процесс всех предложений AVA из-за необходимости пересмотреть правила. [7]

В конечном итоге винодельням, использующим название Calistoga, было дано три года на то, чтобы привести его в соответствие с правилами наименования или прекратить использование этого названия. [8]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "§ 9.209 Calistoga" (Раздел 27: Алкоголь, табак и огнестрельное оружие; Часть 9 — Американские винодельческие районы; Подраздел C — Утвержденные американские винодельческие районы) . Свод федеральных правил . Получено 24 июня 2011 г.
  2. ^ abcde Manfreda, John J. (30 марта 2005 г.). «Предлагаемое создание винодельческой зоны Калистога (2003R-496P)». Федеральный реестр (док. 05-6350) . Получено 2 мая 2020 г. Изучение данных DAYMET показывает, что большая часть предлагаемой винодельческой зоны — как склоны гор, так и дно долины — находится в пределах Региона III, определяемого как диапазон от 3000 до 3500 градусо-дней.
  3. ^ abc "Наименования и винодельческие регионы долины Напа". Napa Valley Vintners. Архивировано из оригинала 24 июня 2011 г. Получено 24 июня 2011 г.
  4. ^ abcd SteveLay. "Новейший AVA-Вы покупаете вина, основанные на AVA?-Calistoga AVA". Архивировано из оригинала 26 марта 2012 г. Получено 24 июня 2011 г.
  5. ^ Салливан, Чарльз Л. (1994). Вино Напа: История от дней миссии до наших дней . Гильдия любителей вина. ISBN 978-0-932664-70-9.
  6. ^ ab Gordon, Jim (3 декабря 2009 г.). "Contested Calistoga AVA Approved". Wines & Vines . Получено 24 июня 2011 г. .
  7. ^ Голдфарб, Алан (9 августа 2007 г.). «Большое замораживание: деньги и политика останавливают петиции AVA на их пути». Appellation America . Получено 24 июня 2011 г.
  8. ^ Quackenbush, Jeff (14 декабря 2009 г.). «Дата 'Grandfathered' все еще актуальна для Calistoga AVA». North Bay Business Journal . Получено 24 июня 2011 г.