Каньете ( испанский : [kaˈɲete] ) —муниципалитетвпровинцию Куэнка,в составе автономного сообщества Кастилия — Ла-Манча.
Здесь находится замок мавританского происхождения и ряд стен с воротами того же периода.
Это место рождения Альваро де Луны и происхождения сефардской еврейской семьи Канетти (самым известным представителем которой является лауреат Нобелевской премии по литературе Элиас Канетти ); Канетти — это трансформация Каньете, со времен, когда семья жила в Италии. Это также место рождения Мануэля Поло и Пейролона , ультраконсервативного философа и ученого с явными антисемитскими наклонностями.
