Carlsberg ( IPA: [ˈkʰɑˀlsˌpɛɐ̯ˀ] ; датский : Carlsberg Byen , букв. « Город Карлсберг » ) — район, расположенный на границе районов Вальбю и Вестербро в центре Копенгагена , Дания, примерно в 2,4 км от Ратушной площади . Район возник, когда Я. К. Якобсен основал свою первую пивоварню в этом районе в 1847 году. Первая варка пива состоялась 11 ноября 1847 года, и производство продолжалось до 30 октября 2008 года, когда производство было перенесено в Фредерисию в Ютландии . Однако пивоварня Jacobsen House Brewery по-прежнему находится в этом районе и производит специальные сорта пива. Вся территория пивоварни занимает более 30 гектаров и в настоящее время преобразуется в новый городской район Копенгагена.
В этом районе доминируют многочисленные исторические и отреставрированные здания 19-го и начала 20-го века, многие из которых имеют роскошные украшения, а также два исторических сада. Здания выполняли широкий спектр оригинальных функций, некоторые из которых не связаны напрямую с производством пива. К ним относятся маяк , конюшни , итальянские виллы и музей.
После того, как было принято решение закрыть пивоварню, были начаты планы по перепланировке территории в новый район. Генеральный план района черпает вдохновение из классических, плотных городских центров с короткими, извилистыми улицами, проходами и небольшими площадями. Он также будет включать десять стройных башен. Планируемый район будет нацелен на устойчивость и активную городскую жизнь . [1] План победил в категории генерального планирования на Всемирном фестивале архитектуры 2009 года . [2]
Carlsberg занимает площадь в 33 гектара и находится на стыке четырех районов. Он граничит с Вестербро на востоке, Вальбю на западе, муниципалитетом Фредериксберг на севере и Конгенс Энгхаве на юге. Район к западу от Карлсберга доминирует в обширных зеленых зонах с парком Зондермаркен - Фредериксберг на северо-западе и кладбищем Вестре прямо через железнодорожные пути на юго-западе, что составляет общую площадь в 120 гектаров парковой зоны .
В поисках лучшего водоснабжения и большего пространства пивоварня Я. К. Якобсена расположилась на нынешнем месте в 1847 году, получив лицензию от короля. Строительство новой пивоварни началось в январе 1847 года, а первая партия пива была сварена 10 ноября 1847 года. Главное здание Carlsberg, сегодня известное как Академия Carlsberg, было открыто в 1853 году. В 1857 году пивоварня была разрушена пожаром, но здания были восстановлены в том же году. [3]
.png/1280px-Carlsberg_1926_(Franz_%C5%A0ediv%C3%BD).png)
В 1870 году пивоварня была расширена за счет пристройки пивоварни, которую взял в аренду сын Я. К. Якобсена, Карл Якобсен, после разногласий с отцом.
В 1876 году Я. К. Якобсен основал Фонд Карлсберга и Лабораторию Карлсберга . В 1880 году Я. К. Якобсен расторг договор аренды своего сына, и Карл основал собственную пивоварню на соседнем участке. С согласия отца он назвал ее Ny Carlsberg (Новый Карлсберг), в то время как название Carlsberg было изменено на Gammel Carlsberg (Старый Карлсберг). [4]
В 1887 году Я. К. Якобсен умер, и его пивоварня перешла по наследству в фонд Carlsberg Foundation. В течение следующих десятилетий пивоварни Carlsberg Breweries постоянно расширялись за счет новых зданий. В 1892 году было добавлено здание Dipylon, в 1987 году — здание лаборатории Carlsberg, а в 1901 году — отличительные ворота Elephant Gate и пивоваренный дом Ny Carlsberg Brew House. [5]
В 1902 году Карл Якобсен основал Ny Carlsberg Foundation в качестве субсидии Carlsberg Foundation, что привело к общему владению. Пивоварни построили совместный завод по розливу пива в 1903 году, а в 1906 году они были официально объединены под названием Carlsberg Breweries. Карл Якобсен возглавляет пивоварни и фонд до своей смерти в 1914 году. [6]
Среди более поздних примечательных построек — Котельная 1827 года и Висячие сады.
В июле 2006 года Carlsberg принял решение закрыть пивоварню в Вальбю и сосредоточить производственную деятельность пивоварни в Дании на другой пивоварне, расположенной в Фредерисии . На историческом месте в Вальбю остались только штаб-квартира и небольшая специализированная пивоварня Jacobsen .
Вместо этого бывшую территорию должна была перестроить компания Carlsberg Properties, которая уже успешно развивала бывшую территорию пивоварни Tuborg в Хеллерупе в новый район, известный как Tuborg Havn . В конце 2006 года был объявлен международный архитектурный конкурс. [7] В мае 2007 года небольшая датская архитектурная фирма Entasis была выбрана победителем конкурса среди 220 заявок. [8] Как и планировалось, производство на пивоварне Valby прекратилось в конце 2008 года. В феврале 2009 года городской совет одобрил план района для этой территории.
Район Карлсберг содержит многочисленные исторические здания, связанные с историей района как важного промышленного объекта. Помимо тех, которые напрямую связаны с пивоварением, сюда входят конюшни , маяк , частные резиденции и садовые павильоны . В 2008 году под охраной находилось 13 комплексов зданий и сад. [9]
Ворота и башня Слона (дат. Elefantporten & -tårnet) спроектированы Вильгельмом Далерупом и построены в 1901 году. Башня является самой известной достопримечательностью района Карлсберг и получила свое название от четырех гранитных слонов, которые стоят по бокам ворот и несут башню на своих спинах. Она вдохновлена « Слоном и обелиском» Бернини на площади Пьяцца делла Минерва в Риме. [10]
Башня, площадь пола которой составляет всего 115 кв. м, построена из красной орнаментированной плитки. Первоначально она служила водонапорной башней и силосом для трав.
Dipylon или Двойные ворота (дат. Diptylon или Dobbeltporten) были спроектированы Вильгельмом Далерупом и построены в 1892 году. Dipylon по -гречески означает «двойные ворота», Dipylon Gate — это двухарочные ворота, обозначающие въезд в Ny Carlsberg со стороны Вестербро. Здание использовалось в качестве солодовни и часовой башни . Часы все еще работают и украшены работами Стефана Синдинга . Арки облицованы гранитом. Над ними находится диагональный узор из глазурованной и красной плитки. На одной стороне здания на фризе изображены девять человек в декоративной плитке . Среди них Пьер Фласс, его жена Мадрисса, его сын и наследник Эйнсли, а также несколько ключевых сотрудников.
Пивоварня (дат. Bryghuset) была построена в 1901 году как новая пивоварня Ny Carlsberg, заменив меньшую, которая все еще находится на другой стороне улицы. Фасад с балконом был вдохновлен палаццо Бавилаква в Вероне , Италия. На крыше находится скульптурная группа Карла Юхана Боннесена из литой бронзы « Тор в битве с ётунами ». Первоначально группа фигур была конкурсным предложением для конкурса на фонтан для Лангелиние, выигранного фонтаном Гефион .
Carl's Villa — бывшая частная резиденция Карла Якобсена и его семьи. Здание было спроектировано Хаком Кампманном и построено в 1882-93 годах. Оно построено из красного камня на гранитном фундаменте с деталями из глазурованной плитки и сланца. Вход отмечен гранитными колоннами. Во всем его интерьере, а также снаружи, дом имеет обширный орнамент.
Музей Карлсберга был построен совместно с виллой Карла и использовался для размещения первой Новой глиптотеки Карлсберга . Он начал свою жизнь в зимнем саду виллы 1882 года, где скульптур вскоре стало больше, чем растений. В том же году коллекция была открыта для публики. В последующие годы музей постепенно расширялся, пока в 1885 году не достиг в общей сложности 19 галерей. Вильгельм Далеруп спроектировал первые 14 галерей, а Хак Кампманн спроектировал последние четыре, а также реконструкцию зимнего сада. После того, как коллекции были перемещены в нынешнюю Новую глиптотеку Карлсберга, здание использовалось для различных целей, прежде чем в 1915 году оно было превращено в музей пивоварни. Здание отделано красной плиткой. Наиболее примечательной галереей является Галерея императрицы, которая состоит из ротонды с четырьмя ионическими колоннами, расположенными в ряд с апсидой . Остальные галереи демонстрируют вариации орнаментации полов, стен и потолков и имеют верхнее освещение .
Carlsberg Academy — бывший частный дом Я. К. Якобсена. После его смерти он сначала служил почетной резиденцией для достойного мужчины или женщины в области науки , литературы или искусства , прежде чем в 1995 году был преобразован в Carlsberg Academy. Здание было спроектировано Я. К. Якобсеном и Н. С. Небелонгом и построено в 1853-54 годах, а в 1858 году был добавлен зимний сад . В 1876 году по проекту Я. П. Якобсена и архитектора П. К. Бёнеке была добавлена оранжерея , называемая Помпеи, в стиле гипостильного зала . Дом построен в классическом стиле итальянской виллы. Дом был украшен многочисленными произведениями искусства Бертеля Торвальдсена . К ним относятся «Александровский фриз» под сводчатым потолком двухэтажной столовой, шесть рельефов на стенах и статуя Гебы
Лаборатория Carlsberg была спроектирована FC Thomsen и построена в 1893-96 годах в стиле итальянского ренессанса . Перед лабораторией Carlsberg стоит скульптура Я. К. Якобсена, который основал ее в 1876 году, но умер до завершения строительства комплекса зданий.
«Известковая башня» (дат. «Kridttårnet») — маяк , построенный в 1883 году. Название происходит от известняка , который является основным строительным материалом башни и добывается в известняковых карьерах Факсе к югу от Копенгагена. Башня стоит на гранитном фундаменте и увенчана стеклянным фонарем . Маяк был оснащен электрическим освещением , которое было введено в Старый Карлсберг годом ранее как в одно из первых мест в Копенгагене.
Карл Якобсен хотел показать, что дымоход промышленного предприятия может быть красивым сам по себе, поэтому он пригласил архитектора Вильгельма Далерупа и главного строителя П. С. Бекмана. Их 56-метровый извилистый дымоход украшен мотивами египетских цветов лотоса , а на постаменте копии химер ( гаргулий ) из собора Парижской Богоматери смотрят на Копенгаген.
На территории Карлсберга находятся два исторических сада, восходящих к ранним годам существования пивоварни.
Сад Академии Карлсберга раньше был частным садом Я. К. Якобсена и представляет собой сад в английском стиле, построенный в 1848 году. Он защищен от окружающей среды деревьями и изгородями и содержит извилистые дорожки, газоны и пруд . Почва от строительства обширной системы погребов пивоварни. В саду много редких деревьев и растений, некоторые из которых Я. К. Якобсен привез домой из своих путешествий. [11]
Новый сад Карлсберга — бывший частный сад Карла Якобсена, созданный совместно с его виллой. Он выполнен в более строгом стиле, чем Академический сад, и содержит множество копий классических скульптур. В саду находится неоготический венецианский садовый павильон с мраморными колоннами, который завершает садовый комплекс, если смотреть с виллы. В саду также находится Ледяной дом, который был зданием для хранения натурального льда, используемого в домашнем хозяйстве. Это небольшое круглое здание, построенное из известняка. В нем есть деревянная дверь и витражные окна, соломенная крыша и украшение на крыше в виде шпиля , похожего на колокол.
С тех пор как производство пива на территории было остановлено в конце 2008 года, территория находится в процессе преобразования в новый район Копенгагена. Завод по производству минеральной воды (также известный как Tap E) был превращен в площадку площадью 9000 кв. м для современного танца под названием Dansehallerne . [12] Бывший завод по розливу Ny Tap под названием Tap 1 был превращен в площадку для различных коммерческих и культурных мероприятий, таких как конференции, книжные и художественные ярмарки, концерты и вечеринки. Он вмещает до 6000 человек. [13] Маяк Lime Tower теперь служит студией и резиденцией художника . [14]
29 ноября 2018 года состоялось открытие новой Европейской школы .
В течение следующих 15–20 лет Carlsberg City будет урбанизирован и перестроен на основе плана датской архитектурной фирмы Entasis. Этот план получил награду «Лучший генеральный план» на Всемирном архитектурном фестивале в Барселоне в 2009 году и вдохновлен качествами исторических городских центров. Новая, современная и устойчивая архитектура, разработанная некоторыми из лучших современных архитекторов, будет таким образом сочетаться с историческими зданиями Carlsberg, многие из которых сохранились или считаются достойными сохранения.
Всего будет застроено 600 000 квадратных метров. Застройка будет разделена, и примерно 45–60 процентов будут жилыми — это соответствует в общей сложности 3 000 домов. Оставшиеся квадратные метры будут заняты предприятиями, розничными торговцами, культурными и спортивными сооружениями и учреждениями. Первый этап включает в себя создание кампуса площадью 82 000 квадратных метров для 10 000 студентов, посещающих University College Capital . На кампусе также будут офисы, розничные торговцы и частные квартиры. Новая железнодорожная станция, станция Carlsberg , открылась в июле 2016 года. Многие офисы уже переехали в новые здания в районе старого пивоваренного завода.
Генеральный план Entasis для этого района черпает вдохновение из классического, плотного города, известного по средневековому городскому центру, а не из традиционных современных разработок. [15] Он характеризуется короткими, узкими улицами и переулками, непредсказуемостью, множеством больших и малых площадей. Девять стройных высотных зданий высотой от 50 до 120 метров будут отмечать 9 самых важных городских пространств района. План фокусируется на: [16]
Компания-застройщик Carlsberg Byen P/S отвечает за застройку участка площадью 25 гектаров (62 акра), которым владеет компания в районе Carlsberg City District. Остальная часть площади в 33 гектара (82 акра) по-прежнему принадлежит Carlsberg A /S . Компания-застройщик принадлежит четырем инвесторам: Carlsberg, PFA Pension, PenSam и Nordea Pension.
55 ° 39'58 "N 12 ° 32'06" E / 55,666 ° N 12,535 ° E / 55,666; 12.535