Род бобовых
Castanospermum — монотипный род семейства бобовых Fabaceae . Единственный вид — Castanospermum australe , широко известный как каштан залива Мортон или чёрная фасоль , [1] [6] [7] , который произрастает в лесистых районах восточного побережья Квинсленда и северо-востока Нового Южного Уэльса , а также на юго-западных тихоокеанских островах Вануату и Новая Каледония [3] [8]
Описание
Черная фасоль — большое вечнозеленое дерево, вырастающее до 40 м (130 футов) в высоту, [7] [9] хотя обычно гораздо меньше. Листья 15 см (5,9 дюйма) в длину и 6–7 см (2,4–2,8 дюйма) в ширину, перистые , с 11–15 листочками. Цветки двухцветные, красные и желтые, 3–4 см (1,2–1,6 дюйма) в длину, собраны в кисти длиной 6 см (2,4 дюйма). Плод — цилиндрический стручок 12–20 см (4,7–7,9 дюйма) в длину и 4–6 см (1,6–2,4 дюйма) в диаметре, внутренняя часть которого разделена губчатым веществом на одну-пять ячеек, каждая из которых содержит крупное семя, похожее на каштан .
Распространенные имена
В книге 1889 года «Полезные местные растения Австралии» упоминаются такие распространенные названия Castanospermum australe , как «каштан залива Мортон» и «бобовое дерево», а также отмечается, что аборигены рек Ричмонд и Кларенс (Новый Южный Уэльс) называли его «Иртали», а «другие жители северной части Нового Южного Уэльса» — «Богум». [10] : 396 Другие названия, которые использовались аборигенами: baway, yiwurra, junggurraa, mirrayn, ganyjuu и binyjaalga. [11] [12]
Использует
Химикаты
В 1981 году из семян был выделен кастаноспермин . [13] Представители этого и близкородственных родов накапливают иминосахара в своих листьях. [14]
Культурное значение
Из-за своей важности в качестве пищи, дерево черной фасоли было сезонным местом сбора для аборигенов, и это действовало как катализатор для церемоний. [15] Были собраны песенные ряды с семенами черной фасоли. Волокна коры использовались для ловушек для рыб и животных, сетей и корзин, а пустые семенные коробочки использовались в качестве игрушечных лодок. Кроме того, дерево использовалось как сезонный сигнал для охоты на дичь в джунглях. [16]
Еда
Необработанные семена ядовиты , так как содержат токсичные сапонины [17] и могут вызывать рвоту и диарею [18] , но они становятся съедобными, если их тщательно подготовить: обжарить, нарезать на мелкие кусочки, выщелачивать проточной водой в течение нескольких дней, а затем растереть в муку и обжарить ее в качестве увлажнителя. [19] Семена готовят и употребляют в пищу уже не менее 2500 лет. [20] В книге 1889 года «Полезные местные растения Австралии» отмечается и описывается такое использование бобов. [10] : 14 По состоянию на 2012 год эта пища не использовалась в современном буш-такере , и информация о пищевой ценности семян отсутствует. [21]
Декоративное использование
Деревья популярны как горшечные растения в Азии, Европе и Америке. [22] Кроме того, их используют в качестве тенистых деревьев в ландшафтном дизайне парков. [21]
Древесина
Древесина использовалась аборигенами для изготовления копьеметалок . [16] Древесина , которая чем-то напоминает орех , мягкая, мелкозернистая и хорошо полируется, [23] а древесина имеет рейтинг долговечности над землей более 40 лет. [24]
Распространение
Из-за своей значимости в качестве пищи для аборигенов, черные бобовые деревья были вручную распространены в горных районах на восточном побережье Австралии. Все деревья в Новом Южном Уэльсе произошли от одного семени. [15] Растение естественным образом распространяется водой. [16] Оно было завезено в Индию, Малайзию, Папуа-Новую Гвинею, Шри-Ланку, Южную Африку и Соединенные Штаты Америки. [21]
Галерея
Ссылки
- ^ ab "Профиль вида — castanospermum australe". Департамент окружающей среды и науки Квинсленда . Правительство Квинсленда . 2022. Получено 5 сентября 2023 г.
- ^ "Castanospermum australe". Australian Plant Name Index (APNI) . Центр австралийских национальных исследований биоразнообразия, Правительство Австралии . Получено 5 сентября 2023 г.
- ^ abc "Castanospermum australe A.Cunn. ex Mudie". Plants of the World Online . Королевские ботанические сады Кью . Получено 5 сентября 2023 г.
- ^ "Castanospermum". Australian Plant Name Index (APNI) . Центр австралийских национальных исследований биоразнообразия, Правительство Австралии . Получено 5 сентября 2023 г.
- ^ ab "Castanospermum A.Cunn. ex Mudie". Plants of the World Online . Королевские ботанические сады Кью . Получено 5 сентября 2023 г.
- ^ FAZich; BPMHyland ; T.Whiffen; RAKerrigan (2020). "Castanospermum australe". Australian Tropical Rainforest Plants Edition 8 (RFK8) . Центр австралийских национальных исследований биоразнообразия (CANBR), Правительство Австралии . Получено 2 октября 2023 г.
- ^ ab "Castanospermum australe". Австралийские национальные ботанические сады . Правительство Австралии . Получено 2 октября 2023 г.
- ^ "Castanospermum australe A.Cunn. & Fraser". Endemia.nc, Фауна и флора Новой Каледонии . 2023. Получено 5 сентября 2023 г.
- ^ "PlantNET - FloraOnline". PlantNET (The NSW Plant Information Network System) . Королевские ботанические сады и доменное доверительное управление, Сидней . Получено 2 октября 2023 г.
- ^ ab Maiden, Joseph Henry (1889). Полезные местные растения Австралии (включая Тасманию). Т. 1889. Сидней: Turner and Henderson.
- ^ "Seed words in local language" (PDF) . Wet Tropics Management Authority . Получено 28 февраля 2018 г. .
- ^ "Gumbaygnggirr Language Names" (PDF) . Служба национальных парков и дикой природы . Получено 28 февраля 2018 г. .
- ^ Hohenschutz L, Bell E, Jewess P, et al. (январь 1981). "Кастаноспермин, алкалоид 1,6,7,8-тетрагидроксиоктагидроиндолизин из семян Castanospermum australe". Фитохимия . 20 (4): 811–814. Bibcode : 1981PChem..20..811H. doi : 10.1016/0031-9422(81)85181-3.
- ^ Kite G, Cardoso D и др. (2015). «Монометиловые эфиры 4,5-дигидроксипипеколиновой кислоты из Petaladenium urceoliferum : загадочная химия загадочного бобового». Фитохимия . 116 : 198–202. Bibcode : 2015PChem.116..198K. doi : 10.1016/j.phytochem.2015.02.026. PMID 25817832.
- ^ ab Miskelly, Greg (13 ноября 2017 г.). «Аборигены распространяют местные растения вручную: исследование». ABC News . Получено 13 ноября 2017 г. .
- ^ abc Rossetto, Maurizio; Ens, Emilie J.; Honings, Thijs; Wilson, Peter D.; Yap, Jia-Yee S.; Costello, Oliver; Round, Erich R.; Bowern, Claire; Borges, Renee M. (8 ноября 2017 г.). «От песенных линий к геномам: доисторическая миграция деревьев из дождевого леса с помощью австралийских аборигенов». PLOS ONE . 12 (11): e0186663. Bibcode : 2017PLoSO..1286663R. doi : 10.1371/journal.pone.0186663 . PMC 5695580. PMID 29117184.
- ^ Орва, К.; Мутуа, А.; Киндт, Р.; Джамнадасс, Р.; Саймонс, А. "Castanospermum_australe" (PDF) . База данных Agroforestree: справочник по деревьям и руководство по выбору версии 4.0 .
- ^ "Самые ядовитые растения Австралии - Australian Geographic". Australian Geographic . 4 июля 2012 г. Получено 14 ноября 2017 г.
- ^ Древний аборигенный процесс приготовления черных бобов. Королевский ботанический сад, Сидней . 12 ноября 2017 г. Архивировано из оригинала 27 октября 2022 г. Получено 14 ноября 2017 г.
{{cite AV media}}
: CS1 maint: бот: исходный статус URL неизвестен ( ссылка ) - ^ "Черная фасоль". Королевский ботанический сад . Получено 14 ноября 2017 г.
- ^ abc Lim, TK (1 января 2012 г.). "Castanospermum australe". Съедобные лекарственные и нелекарственные растения . Том 2. Springer Netherlands. стр. 593–600. doi :10.1007/978-94-007-1764-0_73. ISBN 978-94-007-1763-3. S2CID 253919075.
- ↑ Джек, Хелен (30 мая 2007 г.). «Человек из Бентли говорит, что деньги растут на деревьях». The Northern Star . Получено 13 ноября 2017 г.
- ^ В этой статье использован текст из публикации, которая сейчас находится в общественном достоянии : Чисхолм, Хью , ред. (1911). «Каштан залива Мортон». Encyclopaedia Britannica . Том 18 (11-е изд.). Cambridge University Press. стр. 831.
- ^ "Черная фасоль". www.daf.qld.gov.au . Архивировано из оригинала 13 ноября 2017 г. Получено 13 ноября 2017 г.
Внешние ссылки
Wikispecies содержит информацию, связанную с
Castanospermum .
На Викискладе есть медиафайлы по теме Castanospermum .