Ричард Кейт Дауни , OC SOM FRSC (родился 26 января 1927 г.) — канадский учёный-агроном, известный селекцией растений и один из создателей канолы . [1] Он проводил свои исследования в Сельском хозяйстве и агропродовольственном институте Канады (AAFC) и в значительной степени отвечает за переработку рапса в канолу. [2] Его новаторские исследования сделали его известным как «Отец канолы». [1] [3]
Родился в Саскатуне , Саскачеван . В 1951 году он получил степень бакалавра искусств, а в 1952 году — степень магистра наук. из Университета Саскачевана . Он получил докторскую степень. из Корнелльского университета в 1961 году, а также получил степень почетного доктора наук Университета Саскачевана в 1994 году. [1] [3]
В 1951 году Дауни начал работать в Сельском хозяйстве Канады сначала в качестве селекционера люцерны в Летбридже , а в 1993 году стал почетным старшим научным сотрудником. [3] [4] В 1993 году он основал собственную фирму и является президентом Canoglobe Consulting Inc. [3] Он также работал адъюнкт-профессором в Колледже сельского хозяйства и биоресурсов Университета Саскачевана. [5]
Дауни работал с Бальдуром Стефанссоном над созданием сорта рапса с низким содержанием потенциально вредной эруковой кислоты и глюкозинолатов, который можно было бы использовать в качестве пищевого масла. [1] [6] [5] Это растение известно как канола и является одним из лучших видов пищевого масла в Канаде и одной из крупнейших культур масличных культур в мире. [1] [5] Во время работы Дауни по разработке канолы Канада импортировала 95 процентов своих пищевых масел, поэтому его исследование было попыткой спасти терпящую крах канадскую промышленность по производству рапса, площадь которой сократилась с 80 000 акров в 1948 году до 400 акров к 1950 году. [7]
Урожай канолы впервые был выращен во время Второй мировой войны в прериях для производства промышленного масла для военных нужд, которое использовалось в качестве смазки на паровых кораблях и поездах. [1] [5] Теперь он конкурирует с пшеницей как основной источник дохода для фермеров Саскачевана. [1] Рапс сейчас занимает 20 миллионов акров в Канаде и приносит миллиарды долларов в экономику. [2]
Дауни является селекционером и селекционером 13 сортов рапса/канолы, пяти сортов горчицы с приправами и одного сорта люцерны. [1] [8] Он занимается разведением масличных и горчичных культур уже более 50 лет. [9] Его опыт улучшения семян масличных культур был распространен по всему миру с миссиями в Пакистан, Индию, Эфиопию, Чили, Аргентину, Польшу, Египет и Австралию. [8]
Дауни вышел на пенсию в 1993 году, но продолжал работать почетным научным сотрудником AAFC и адъюнкт-профессором в Университете Саскачевана. [2] В 1998 году в его честь была названа «Дауни-стрит» в парке исследований и разработок в Саскатуне.
В конце 1990-х, после выхода на пенсию, Дауни возглавил проект для канадских школьников, в ходе которого проверялось влияние космических путешествий на семена канолы. [2] Семена провели 17 дней на орбите космического корабля «Колумбия», а затем были посажены в классах по всей стране. [10] Наблюдалось весьма значительное увеличение всхожести по сравнению с семенами канолы, оставленными на земле. [2] [10] Исследователи все еще работают над пониманием результатов. [2]