Selinum carvifolia — цветковое растение рода Selinum семейства Apiaceae . Видовое название carvifolia означает «имеющий листья, похожие на листья тмина ». [2] Это растение болот и влажных лугов , произрастающее в большей части Европы , за исключением большей части Средиземноморья , на восток до Центральной Азии . Его общее название на английском языке — Cambridge milk parsley , потому что в Великобритании его ареал ограничен графством Кембриджшир , и он очень похож на петрушку молочную ( Peucedanum palustre ), зонтичное растение другого рода , но встречается в схожих местообитаниях. Эти два растения не только похожи внешне, но и растут в схожих влажных местообитаниях, хотя их можно отличить по следующим признакам: P. palustre имеет полые, часто пурпурные стебли, перистонадрезные листовые доли и отогнутые прицветнички; в то время как S. carvifolia имеет твердые, зеленоватые стебли, цельные или иногда дольчатые листовые доли и прямостоячие прицветнички. Кроме того, когда эти два растения плодоносят, становится очевидным еще одно различие: три спинных гребня на плоде S. carvifolia крылатые, в то время как на плоде P. palustre их нет. Еще одно различие заключается в соответствующих листочках растений: у Peucedanum palustre они тупые и бледные на кончике, а у Selinum carvifolia они остроконечные и более темно-зеленые. [3] S. carvifolia также встречался в английских графствах Ноттингемшир и Линкольншир , но теперь вымер в обоих. Растущий только в трех небольших болотах Кембриджшира, он является одним из самых редких зонтичных растений Англии. [4] Он натурализовался в Соединенных Штатах, где известен под общим названием мелколистный дудник . [5]
Вид был впервые описан Карлом Линнеем в 1753 году как Seseli carvifolia . В 1762 году он перенес его в род Selinum как Selinum carvifolia . [6] Линней написал эпитет с заглавной буквы, [7] подразумевая, что он подразумевался как существительное в приложении, а не как прилагательное.
Selinum carvifolia произрастает в Европе, а также на востоке в Западной Сибири и Казахстане. [1]
В Великобритании это низменное многолетнее травянистое растение встречается в болотах, влажных лугах и грубо выпасаемых болотистых пастбищах на известковых торфяных почвах или торфяных болотах, покрывающих мел. Однако оно не растет на самых влажных почвах болот, предпочитая немного лучше дренированные окраинные области и низкие берега. В континентальной Европе, напротив, оно было зарегистрировано в гораздо более широком диапазоне местообитаний, включая дубовые леса в Польше и, что еще любопытнее, горячие сухие известняки в Боснии и Хорватии. [8]
Selinum carvifolia содержит гвайен , некоторые триметилбензальдегиды (см. также страницы альдегид и бензальдегид ) и небольшие количества других производных терпеноида ( сесквитерпен - кумарин ) ферулола. Основными компонентами близкородственного вида S. broteri из Бретани (который некоторые ботаники считают подвидом S. carvifolia ) являются ферулилсенециоат, изоферулилсенециоат и ферулилацетоксисенециоат. [9] [10] Триметилбензальдегиды встречаются не только в растениях, принадлежащих к Apiaceae, но также и в некоторых представителях Iridaceae : 2,4,6-триметилбензальдегид встречается в различных травах и специях, включая Culantro (листья зонтичного Eryngium foetidum ) и в шафране (полученном из иридоподобного Crocus sativus ). [11] Соединение ферулол было впервые выделено из (и, таким образом, названо в честь) зонтичного рода Ferula в 2006 году - рассматриваемый вид - палестинский F. sinaica . [12]
Как следует из его общепринятого названия на английском языке, Selinum carvifolia имеет запах, немного напоминающий запах петрушки , если его раздавить, хотя в отличие от тмина (от которого произошло его видовое название) он не является сильно ароматным Umbellifer. [13] Записи о его использовании в качестве пищи, приправы или лекарственного растения трудно найти, но он также не указан как ядовитое растение. [14]
