китайский сладкий чай

Китайский травяной чай

Китайский сладкий чай , также известный как Тянь-ча , ^[1] является традиционным китайским травяным чаем , приготовленным из листьев китайской ежевики ( Rubus suavissimus ). Эти листья содержат натуральный подсластитель, называемый рубузозид, который в 200 раз слаще тростникового сахара . ^[1] Чай издавна используется для облегчения симптомов заболеваний почек , а недавнее японское исследование также показывает, что он обладает противовоспалительным действием и помогает при аллергии . ^[2]

Смотрите также

• Китайский травяной чай

Ссылки

1. Chou, Guixin; Xu, Shun-Jun; Liu, Dong; Koh, Gar; Zhang, Jian; Liu, Zhijun (11 февраля 2009 г.). «Количественный и отпечатковый анализ растения китайского сладкого чая (Rubus Suavissimus S. Lee)». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 57 (3): 1076–1083. doi :10.1021/jf8029397. PMC 2680688.  PMID 19138116  .
2. Ёсико, Оно (20 мая 2004 г.). «Противовоспалительное и противоаллергическое действие Тянь-ча (Rubus suavissimus S. Lee)». Ареруги-но Ринсё = аллергия на практике (на японском языке) (317). ISSN  0285-6379 . Проверено 6 декабря 2021 г.