Роберт Брейнард Кори (19 августа 1897 — 23 апреля 1971) — американский биохимик, наиболее известный своей ролью в открытии α-спирали и β-листа совместно с Лайнусом Полингом . Также с Полингом работал Герман Брэнсон . Их открытия оказались удивительно точными: даже длины связей были точными примерно 40 лет спустя. α-спираль и β-лист — это две структуры, которые, как теперь известно, образуют основу многих белков .
Пережив в детстве полиомиелит , Кори получил степень бакалавра в Питтсбургском университете и докторскую степень. по химии из Корнелльского университета (Марш, стр. 52–53).
В Калифорнийском технологическом институте троица (Полинг, Кори и Брэнсон) опубликовала серию статей в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences . [1] [2] [3] [4] [5]
Самая революционная из статей в PNAS — статья, написанная 28 февраля 1951 года. [5] В эту дату также исполнилось 50 лет со дня рождения Полинга. Она называлась «Структура белков: две спиральные конфигурации полипептидной цепи с водородными связями». В статье есть одна странность: трио изобразило α-спираль как левую спираль, хотя на самом деле она правосторонняя. Еще одна странность в статье заключается в том, что спираль 3(10) почти никогда не упоминается, хотя она очень распространена, в то время как γ-спираль, которая была еще одним предметом исследования в статье, почти никогда не встречается в природе.