Côtes du Roussillon ( французское произношение: [kot dy ʁusijɔ̃] ) — это контролируемое наименование по происхождению для вин, произведенных в винодельческом регионе Руссильон во Франции . Это наименее селективный AOC в регионе Руссильон. В 2002 году было произведено 21 048 500 литров Côtes du Roussillon, 68% красного, 28% розового и 4% белого. [1] Гренаш является доминирующим сортом в красных и розовых винах. Однако, согласно правилам AOC, красные вина должны быть сделаны как минимум из трех сортов винограда. Сумма двух основных сортов винограда не должна составлять более 90% купажа, и в нем не должно быть более 60% Кариньяна .
Кот-дю-Руссильон производится из традиционных сортов винограда Руссильона, то есть Гренаш Нуар , Гренаш Блан , Кариньян , Льядонер Пелю, Сенсо , Макабе и Мальвуази, а также из некоторых новых для региона сортов винограда: Сира , Мурведр , Руссан , Марсан ( все из Кот-дю-Рона) и Верментино (из Италии).
Côtes du Roussillon-Villages — это субапелласьон в северной половине апелласьона в долине реки Агли, с лучших склонов вокруг долины. Апелласьон находится в предгорьях Пиренеев, и лучшие вина обычно производятся из винограда на склонах, а не в долинах. Он предназначен исключительно для красных вин, с более строгими правилами апелласьона, чем обычный Côtes du Roussillon.
Разрешенная смесь: Кариньян (максимум 60%), Сира , Мурведр (минимум 30% вместе), Гренаш нуар , Льядонер . Обратите внимание, что в смеси разрешено минимум три сорта.
42°51′55″N 2°53′44″E / 42.86528°N 2.89556°E / 42.86528; 2.89556