Манго поплавок

Filipino dessert

Манго-флоат или крема-де-мангга – это филиппинский десерт -торт в холодильнике , приготовленный из слоев божьих пальчиков ( броа ) или крекеров , взбитых сливок , сгущенного молока и спелых манго карабао . Перед подачей его охлаждают на несколько часов, хотя его также можно заморозить, чтобы придать консистенцию мороженого . Это современный вариант традиционного филиппинского торта крема де фрута . Он также известен под другими названиями, такими как торт-холодильник с манго , поплавок с манго Грэмом , королевский манго и торт-холодильник с манго и другие. ^{[1] [2] [3] [4]} Крема де мангга — еще одна версия, в которой дополнительно используются заварной крем и гуляман (агар) или желатин , как и в оригинальном крема де фрута . ^{[5] [6]}

Поплавок из манго также можно приготовить из других фруктов, таких как клубника , ананас , бананы , вишня и другие. Сочетание различных фруктов дает версию, более близкую к оригинальному крема де фрута . ^{[7] [8] [9] [10]}

Также популярна версия рецепта молочного коктейля , приготовленная из молока, взбитых сливок, крошек крекера и пюре из манго. ^{[11] [12] [13]}

Смотрите также

• Чизкейк Убе
• Торт Убе
• Без соперника
• Сильвана
• пирог Буко
• Гало-ореол
• Мелочь
• Кассата
• Тирамису
• Портал Филиппин

Рекомендации

1. Джейн (5 декабря 2016 г.). «Crema de Fruita — праздничный рождественский десерт». Картирование кулинарии . Проверено 2 декабря 2018 г.
2. Марианна (15 июня 2017 г.). «Манго Рояль (торт-холодильник с манго)». Маленький эпикурейец . Проверено 2 декабря 2018 г.
3. «Деликатесы Бохола - обязательные угощения и пасалубонги» . Bohol-Philippines.com . Проверено 2 декабря 2018 г.
4. "Поплавок с манго". Продовольственная сеть . Проверено 2 декабря 2018 г.
5. "Крема де Манга". ДейлиГардиан . Проверено 22 апреля 2019 г.
6. "Крема де Манга". Пиной Хапагкайнан . Проверено 22 апреля 2019 г.
7. «Криска Кукс: охлажденный торт Грэма» . Sweet NothingsL Сладкий кусочек жизни . Проверено 2 декабря 2018 г.
8. "Особый поплавок с манго" . Манильская ложка . Проверено 2 декабря 2018 г.
9. «Как заставить клубнику Грэм плавать» . Рецепт Пиной на iba pa . Проверено 2 декабря 2018 г.
10. «Лучший рецепт поплавка из манго» . Рецепт Пиной на iba pa . Проверено 2 декабря 2018 г.
11. "Освежающий манго-коктейль Грэма" . Готовьте и делитесь . Проверено 17 января 2024 г.
12. "Манго Грэм Коктейли". Мэй подает вам еду . Проверено 17 января 2024 г.
13. "Манго Грэм Шейк". Мыслители о еде . Проверено 17 января 2024 г.