Кристета Комерфорд

Филиппино-американский шеф-повар (родился в 1962 году)

Кристета Пасия Комерфорд (урожденная Гомес Пасия ; родилась 27 октября 1962 года) — филиппино-американский шеф-повар, работавшая шеф-поваром Белого дома с 2005 года до своей отставки в 2024 году. Она стала первой женщиной и первым человеком азиатского происхождения, занявшим этот пост.

Ранний период жизни

Кристета Комерфорд родилась как Кристета Гомес Пасиа в Сампалоке, Манила , Филиппины, в семье Онесто Пасиа, помощника директора государственной школы, и Эрлинды Гомес. ^[1] Она выросла на улице Каталунья (ныне G. Tolentino) в Сампалоке, Манила . Она получила среднее образование в Manila Science High School . Она училась в Филиппинском университете Дилиман в Кесон-Сити , специализируясь на пищевых технологиях . Однако она бросила школу, не получив диплом, когда в возрасте 23 лет иммигрировала в Соединенные Штаты .

Карьера

Первая работа Комерфорд была в отеле Sheraton Hotel около международного аэропорта О'Хара в Чикаго , штат Иллинойс . Она также работала в отеле Hyatt Regency. После Чикаго она переехала в Вашингтон, округ Колумбия, и работала шеф-поваром в двух ресторанах. Кроме того, она провела шесть месяцев в Вене в качестве сменного шеф-повара. Комерфорд была нанята шеф-поваром Белого дома Уолтером Шейбом III в 1995 году для работы в Белом доме Клинтона в качестве помощника шеф-повара. ^[2]

После того, как Шейб ушел в отставку в феврале 2005 года, Комерфорд была назначена исполнительным шеф-поваром Белого дома первой леди Лорой Буш 14 августа 2005 года. Комерфорд стала первой женщиной, занявшей эту должность. ^[3] Сообщается, что она была назначена на эту должность из-за того, что она организовала большой ужин, который был устроен в честь премьер-министра Индии Манмохана Сингха . ^[4]

Шеф-повар Белого дома Крис Комерфорд и дети готовят медовые размешиватели для чая в Белом доме, 28 ноября 2012 г.

9 января 2009 года переходная команда Обамы объявила, что Комерфорд останется на посту шеф-повара администрации. ^[5] Мишель Обама заявила: «Она также является матерью маленькой дочери, и я ценю нашу общую точку зрения на важность здорового питания и здоровых семей». ^[6]

Комерфорд появилась в специальном двухчасовом эпизоде ​​Iron Chef America , первоначально транслировавшемся 2 января 2010 года. Она выступала в паре с Бобби Флэем против команды Эмерила Лагасса и Марио Батали . ^[7]

Будучи шеф-поваром главы государства , Комерфорд является членом Le Club des Chefs des Chefs . ^{[8] [9]}

Комерфорд ушел из Белого дома в июле 2024 года. ^[10]

Личная жизнь

Комерфорд замужем за Джоном Комерфордом, у них есть дочь Даниэль. Пока она работала в Белом доме, они жили в Колумбии, штат Мэриленд . ^[9] После ее выхода на пенсию пара планировала переехать в Южную Флориду. ^[11]

Ссылки

1. Romero, Paolo (19 ноября 2006 г.). «Pinay chef give Bush a puunch». The Philippine Star . Получено 14 февраля 2017 г.
2. "Cristeta Comerford: Enduring White House Executive Chef". Журнал ELYSIAN . 8 июля 2020 г. Получено 14 мая 2021 г.
3. Офис первой леди (14 августа 2005 г.). «Кристета Комерфорд назначена шеф-поваром Белого дома». Пресс-релиз . Белый дом . Получено 30 апреля 2008 г.
4. Candy Sagon (15 августа 2005 г.). «Городской колпак: Белый дом называет первую женщину-шефа». The Washington Post . Получено 30 апреля 2008 г.
5. Стейси Финц (17 января 2009 г.). «Гурманы из Bay Area спрашивают: что будут есть Обамы?». San Francisco Chronicle .
6. Лиза Толин (9 января 2009 г.). «Тёща Обамы присоединится к семье в Белом доме». New York Post . Associated Press.
7. Reid, Tim (4 января 2010 г.). «Кухня Белого дома подвергается проверке реальностью с появлением Iron Chef». The Times . Лондон . Получено 4 января 2010 г.^{[ мертвая ссылка ]}
8. Buffery, Vicky (24 июля 2012 г.). «Президентские повара обмениваются рецептами ради мировой дипломатии». Reuters . Получено 6 октября 2013 г.
9. "Шеф-повар Кристета Комерфорд". Food Network.
10. "Исполнительный шеф-повар Белого дома Fil-Am Крис Комерфорд уходит на пенсию после 29 лет". GMA News . 31 июля 2024 г. Получено 31 июля 2024 г.
11. Кави, Айшварья (3 августа 2024 г.). «Кристета Комерфорд, шеф-повар Белого дома 5 президентов, уходит в отставку». The New York Times . ISSN  0362-4331 . Получено 31 августа 2024 г. .

Дальнейшее чтение

• Крис Комерфорд — филиппинец и гордится этим, 25 августа 2009 г.
• «Да здравствует шеф-повар!». The Washington Post . 22 августа 2005 г. Получено 22 августа 2005 г.
• "Кристета Комерфорд — шеф-повар Белого дома (фотографии)". Архивировано из оригинала 19 января 2009 г. Получено 10 января 2009 г.
• Марек, Линн (14 января 2009 г.). «Да, она умеет (готовить)». Chicago Sun-Times . Архивировано из оригинала 19 января 2009 г. Получено 14 января 2009 г.
• «Командующий Белого дома в шеф-поваре». Los Angeles Times . 14 января 2009 г. Архивировано из оригинала 22 августа 2014 г. Получено 14 января 2009 г.
• Newsweek: Никаких продовольственных драк в Белом доме
• Кристета Комерфорд из Манилы, Филиппины
• «Сотрудники резиденции Белого дома за кулисами» Smithsonian Magazine . Ноябрь 2020 г. Получено 14 мая 2021 г.

Внешние ссылки

• "Видео ABC News о первой леди Мишель Обаме и ее шеф-поваре". ABC News . 23 февраля 2009 г.
• Появления на C-SPAN