Crouchen — белый южноафриканский и австралийский сорт винограда , который возник в западных Пиренеях Франции , но в настоящее время практически вымер во Франции из-за его высокой восприимчивости к грибковым заболеваниям, таким как мучнистая роса и ложная мучнистая роса . Виноград известен под множеством синонимов, включая Clare Riesling и Cape Riesling, хотя он не связан с известным международным сортом Riesling . [1] Недавнее постановление Европейского союза , направленное на стандартизацию законов о маркировке вин , побудило винодельческие компании отказаться от этих синонимов, но их использование все еще сохраняется. [2]
Записи указывают, что Crouchen был впервые отправлен из Франции в долину Клэр в Южной Австралии в 1850 году. Оттуда виноград стали ошибочно идентифицировать как Семильон и Рислинг, прежде чем австралийцы в конечном итоге стали считать его новым сортом, известным как Clare Riesling. В 1976 году ампелограф Пол Труэль положительно идентифицировал лозы, растущие в Австралии, как французский сорт Crouchen. [1]
В начале 1990-х годов по всей Австралии насчитывалось более 1000 акров (420 гектаров) винограда сорта Crouchen, но за последние несколько десятилетий его численность неуклонно сокращалась. [3] Здесь он в основном используется как сорт для купажа, чтобы усилить ароматы белых вин. [1]
Он по-прежнему широко выращивается в Южной Африке, составляя почти 3% всех виноградников Южной Африки, с более чем 7900 акрами (3200 га), посаженными в основном в регионах Паарл и Стелленбош . [3] Здесь сорт известен как Cape Riesling, но часто его называют просто Riesling в отличие от немецкого винного сорта винограда Riesling, который в Южной Африке известен как Weisser или White Riesling. Винный эксперт Дженсис Робинсон отмечает, что некоторые образцы Cape Riesling действительно имеют потенциал к выдержке и улучшению в бутылке. [1] Оз Кларк отмечает, что некоторые лучшие образцы Crouchen могут быть «довольно стальными». [3]
Crouchen также известен под синонимами Basque, Cape Riesling, Cheri Cerratia, Clare Riesling, Cougnet, Crochenta, Crouchen Blanc, Cruchen, Cruchen Blanc, Cruchenta, Cruchenton Blanc, Grand Blanc, Hondarribi Zuri, Kaapse Riesling, Messanges Blanc, Navarre Blanc, Paarl Riesling, Riesling, Riesling Vert, SA Riesling, Sable Blanc, Sales Blanc, Trouchet Blanc и Zurizerratia. [4]