Леди Эвелин Барбара Бальфур , ОБЕ (16 июля 1898 — 16 января 1990) — британский фермер, педагог, пионер органического земледелия и основательница органического движения . Она была одной из первых женщин, изучавших сельское хозяйство в английском университете, окончив учреждение, ныне известное как Университет Рединга . [1]
Бальфур был одним из шести детей Джеральда, 2-го графа Бальфура , и леди Элизабет Эдит «Бетти» Бульвер-Литтон , дочери 1-го графа Литтона (бывшего вице-короля Индии ). Она была племянницей бывшего премьер-министра Артура Дж. Бальфура . В 12 лет она решила, что хочет стать фермером. [2] В возрасте 17 лет она поступила, как одна из первых студенток, поступивших в Университетский колледж Рединга, чтобы получить диплом по сельскому хозяйству. [3] После получения диплома в 1917 году она закончила год практического сельского хозяйства, живя в «раскопках» по адресу 102 Basingstoke Road, Reading. В это время она работала на ферме Мэнор, пахая поля. Впоследствии она была назначена судебным приставом на ферме недалеко от Ньюпорта, Уэльс , под руководством различных военных комитетов, в частности, Женского военного сельскохозяйственного комитета Монмутшира, председателем которого была леди Мэзер Джексон из суда Ллантилио, Абергавенни.
В 1919 году, в возрасте 21 года, по предложению друга семьи Уильяма Э. Г. Палмера из Холи , она и ее сестра Мэри купили ферму Нью-Беллс в Холи-Грин , Саффолк, используя деньги по наследству, переданные в доверительное управление их отцом. [1] [2] В 1939 году она запустила эксперимент Хоули , первое долгосрочное, параллельное научное сравнение органического и химического земледелия . [4] Позже она на протяжении многих лет стала председателем приходского совета Холи и организовывала меры предосторожности при воздушных налетах в деревне. Она энергично выступала против выплаты десятины церкви и была против викария Холи, преподобного Уолтера Грейнджа Уайта.
В 1943 году ведущее лондонское издательство Faber & Faber опубликовало книгу Бальфура «Живая почва» . Переизданный много раз, он стал основополагающим текстом зарождающегося движения за органическое питание и сельское хозяйство . [5] В книге синтезированы существующие аргументы в пользу органики с описанием ее планов эксперимента Холи.
В 1946 году Бальфур стал соучредителем и первым президентом Почвенной ассоциации , международной организации, продвигающей устойчивое сельское хозяйство , и стал одним из главных защитников органического земледелия в Великобритании . [6] Благодаря принятию Закона о сельском хозяйстве 1947 года Великобритания установила свою приверженность высокомеханизированной и интенсивной системе сельского хозяйства, что разочаровало Бальфура, поскольку оно отказалось предложить поддержку или финансирование методов органического производства. К 1952 году число членов Почвенной ассоциации увеличилось до 3000, во многом благодаря самоотверженности небольшого комитета, в который входил Бальфур, и публикации их журнала « Мать-Земля» , позже переименованного в «Живая Земля ». [7]
В Южной Африке эксперименты проводила компания Valley Trust. [8] использовали методы Бальфура в 1961 и 1962 годах. Они впоследствии продемонстрировали, что органический подход — это все, что было необходимо, более того, что «людям не нужны химикаты, которые на сухой почве были более чем бесполезны». [9]
Бальфур прожил с Кэтлин Карнли (1889–1976) 50 лет. [10] Карнли присоединился к Бальфуру в Холи в 1930-х годах и был опытным молочным работником. После того, как большой фермерский дом был сдан в аренду, они поселились в коттедже в Холи. [11] До Карнли историки размышляли о ее отношениях с Берил Хернден (1897–1978). [12] Бальфур и Карнли подружились с Грэмом Уайтом и останавливались с ним в Bald Blair во время турне по Австралии и Новой Зеландии. [13]
Бальфур продолжала заниматься сельским хозяйством, писать и читать лекции до конца своей жизни. [4] Ей приписывают утверждение о том, что «Здоровье может быть столь же заразным, как и болезнь, растущая и распространяющаяся при правильных условиях». [14] В 1958 году она отправилась в годовое турне по Австралии и Новой Зеландии , во время которого познакомилась с австралийскими пионерами органического земледелия, в том числе с Генри Шубриджем, президентом Ассоциации живой почвы Тасмании , первой организации, присоединившейся к организации Soil. Ассоциация. [15]
Она переехала на побережье Саффолка в 1963 году и регулярно навещала ферму в Хоули. Ферма была продана в 1970 году из-за растущих долгов центра. В 1984 году она ушла из Почвенной ассоциации в возрасте 85 лет. Она продолжила возделывать свой большой сад. 14 января 1990 года она была назначена ОБЕ в списке наград за Новый год 1990 года . В 1989 году у нее случился инсульт, от которого она умерла в Шотландии в возрасте 90 лет 16 января 1990 года .
17 января 1990 года, на следующий день после ее смерти, консервативное правительство под руководством Маргарет Тэтчер предложило гранты, чтобы побудить британских фермеров перейти на органические методы. [17]
Вместе с Берил Хернден она написала несколько детективных романов под псевдонимом Хирнден Бальфур: [5]
живая почва Бальфур.