Лейкоантоцианидинредуктаза

В энзимологии лейкоантоцианидинредуктаза ( КФ 1.17.1.3 ) (ЛАР, также известная как лейкоцианидинредуктаза или ЛКР) — это фермент , катализирующий химическую реакцию

(2R,3S)-катехин + НАДФ ⁺ + H ₂ O 2,3-транс-3,4-цис-лейкоцианидин + НАДФН + H ⁺ ${\displaystyle \rightleftharpoons }$

Тремя субстратами этого фермента являются ( 2R ,3S)-катехин , НАДФ ⁺ и H2O , тогда как его тремя продуктами являются 2,3-транс-3,4-цис-лейкоцианидин , НАДФН и H + .

Этот фермент принадлежит к семейству оксидоредуктаз , в частности, тех, которые действуют на группы CH или CH ₂ с NAD ⁺ или NADP ⁺ в качестве акцептора. Систематическое название этого класса ферментов — (2R,3S)-катехин:NADP ⁺ 4-оксидоредуктаза . Этот фермент также называют лейкоцианидинредуктазой . Этот фермент участвует в биосинтезе флавоноидов .

Фермент можно обнаружить в растении Hedysarum sulphurescens и в Vitis vinifera (винограде). ^[1]

Ссылки

1. Може С, Гранье Т, д'Эстенто БЛ, Гаргури М, Маниганд С, Шмиттер ЖМ, Шодьер Дж, Галлуа Б (апрель 2010 г.). «Кристаллическая структура и каталитический механизм лейкоантоцианидинредуктазы Vitis vinifera ». Дж. Мол. Биол . 397 (4): 1079–91. дои : 10.1016/j.jmb.2010.02.002. ПМИД  20138891.

Дальнейшее чтение

• Tanner GJ, Kristiansen KN (1993). "Синтез 3,4-цис-[3H]лейкоцианидина и ферментативное восстановление до катехина". Anal. Biochem . 209 (2): 274–7. doi :10.1006/abio.1993.1119. PMID  8470799.
• Tanner GJ, Francki KT, Abrahams S, Watson JM, Larkin PJ, Ashton AR (2003). «Биосинтез проантоцианидина в растениях. Очистка лейкоантоцианидинредуктазы бобовых и молекулярное клонирование ее кДНК». J. Biol. Chem . 278 (34): 31647–56. doi : 10.1074/jbc.M302783200 . PMID  12788945.