Ликер Сабра — это ликер со вкусом шоколада и апельсина, производимый в Израиле . [1]
Основной вкус Sabra — насыщенный, горьковато-сладкий шоколад. Плотный шоколад прерывается кисло-сладким вкусом апельсинов сорта Jaffa . Слегка охлаждающий ликер Sabra усиливает вкус шоколада, а слегка подогревающий — раскрывает цитрусовый вкус. Содержание алкоголя в Sabra составляет 30% по объему . [2]
Дизайн бутылки Sabra основан на 2000-летней финикийской винной фляге, найденной в музее Тель-Авива. [3]
Sabra был разработан и представлен в 1963 году Эдгаром Бронфманом-старшим , главой Seagram , как определённо израильский ликер. Его название — термин, используемый с любовью для описания коренного израильского еврея , термин, происходящий от еврейского названия кактуса опунция , который растёт в Израиле. Оригинальный ликер был сделан из этого плода кактуса, но не имел успеха и был быстро заменён на успешный шоколадно-апельсиновый продукт. [4]
Теперь есть два ликера Sabra, все они производятся винодельней Binyamina Winery , и все они кошерные и кошерные для Песаха . Новые продукты — это ликер Sabra Coffee, выпущенный в 1985 году, и Grand Sabra, бренди со вкусом апельсина, выпущенный в 2006 году.
Продукт по-прежнему производится на заводе Binyamina Wines и доступен под этим названием у других производителей.