Лучшее масло ( фр . Au bon beurre ) — роман 1952 года французского писателя Жана Дютура . В Великобритании он был опубликован под названием « Млечный путь» . В нем рассказывается история парижской молочной лавки во время немецкой оккупации и о том, как политически незаинтересованный менеджер приспосабливается к ситуации и сотрудничает всякий раз, когда считает ее выгодной. Роман высмеивает отношение французов к оккупации.
Он получил премию Prix Interallié . [1] Он стал бестселлером во Франции и был продан тиражом более двух миллионов экземпляров. [2] Экранизация для TF1 , снятая Эдуардом Молинаро, была выпущена в 1981 году. [3]
Книга была опубликована издательством Gallimard 10 сентября 1952 года. [4] На английском языке она была опубликована в 1955 году в переводе Робина Чанселлора. Американское название — The Best Butter , а британское — The Milky Way . [5]