Guinness Storehouse — туристическая достопримечательность на пивоварне St. James's Gate Brewery в Дублине , Ирландия . [2] [3] С момента открытия в 2000 году его посетило более двадцати миллионов человек. [4] [5]
Storehouse занимает семь этажей, окружающих стеклянный атриум в форме пинты Guinness. [6] На первом этаже представлены четыре ингредиента пива (вода, ячмень, хмель и дрожжи) и основатель пивоварни Артур Гиннесс . На других этажах представлена история рекламы Guinness и есть интерактивная выставка об ответственном употреблении алкоголя. На седьмом этаже находится бар Gravity с видом на Дублин, где посетители могут выпить пинту Guinness, включенную в стоимость входного билета. [7]
Здание, в котором расположен Storehouse, было построено в 1902 году как бродильный завод для пивоварни St. James's Gate Brewery (в пиво добавляются дрожжи). Оно было спроектировано в стиле Чикагской школы архитектуры и стало первым многоэтажным зданием со стальным каркасом, построенным в Ирландии. [6] [8] Здание непрерывно использовалось как бродильный завод пивоварни до ее закрытия в 1988 году, когда был построен новый бродильный завод недалеко от реки Лиффи . [8]
В 1997 году было решено переоборудовать здание в Guinness Storehouse, заменив Guinness Hop Store в качестве центра для посетителей пивоварни. Редизайн здания был выполнен британской дизайнерской фирмой Imagination совместно с дублинской архитектурной фирмой RKD, и Storehouse открылся для публики 2 декабря 2000 года. [6] В 2006-08 годах было построено новое крыло, и 2,5 миллиона евро были инвестированы в живую технологическую мультимедийную инсталляцию, демонстрирующую современный процесс пивоварения Guinness, которая была разработана лондонским специалистом по музейному дизайну Event Communications . [9] [10]
В мае 2011 года королева Елизавета II и принц Филипп посетили Склад в рамках государственного визита в Ирландию. [11] [12]
Guinness Storehouse рассказывает историю пива. История рассказывается через различные интерактивные выставочные зоны, включая ингредиенты, пивоварение, транспортировку, бондарное дело, рекламу и спонсорство.
Storehouse занимает семь этажей, окружающих стеклянный атриум в форме пинты Guinness. [6] На первом этаже представлены четыре ингредиента пива (вода, ячмень, хмель и дрожжи) и основатель пивоварни Артур Гиннесс . На других этажах представлена история рекламы Guinness и есть интерактивная экспозиция об ответственном употреблении пива.
В основании атриума лежит копия 9000-летнего договора аренды, подписанного Артуром Гиннессом на территории пивоварни. В баре Perfect Pint посетители могут налить себе пинту Гиннесса и даже напечатать свое селфи на пинте. [13] Бар Brewery на пятом этаже предлагает ирландскую кухню, используя Гиннесс как в приготовлении, так и в качестве сопровождения еды. [14] На седьмом этаже находится бар Gravity с видом на Дублин, где посетители могут выпить пинту Гиннесса, включенную в стоимость входного билета.
Пивоварня Guinness Open Gate Brewery — это экспериментальный бар неподалеку, где демонстрируются мелкосерийные сорта пива от пивоварни Guinness.
В здании склада также находится Архив Гиннесса, содержащий записи и артефакты, датируемые 1759 годом. [15]
.svg/1280px-Goblet_Glass_(Banquet).svg.png){kind=small}
{{cite journal}}: Цитировать журнал требует |journal=( помощь )Event Communications, сменившей Imagination в качестве ведущей группы дизайна, последовало за завершением проекта стоимостью 2,5 млн евро (1,73 млн фунтов стерлингов) по переосмыслению первого и второго этажей Storehouse с более интерактивным выставочным дизайном, объясняющим процесс пивоварения. Компания переосмыслила пространство, установив дополнительные видеоэлементы и представив концепцию руководства для пивоваров и дегустационной лаборатории, где посетители могут попробовать Guinness из линии кег. Event Communications была назначена на этот проект в апреле прошлого года после четырехстороннего питча.