Мари Коутс (19 марта 1916 г. – 31 мая 2004 г.) была британским биологом, экспертом по гнотобиозу . Она была президентом Общества по питанию. Она использовала пластиковые изоляторы для исследования влияния кишечных микробов на пищевые добавки.
Коутс выросла в Уонстеде . [1] Она училась в средней школе округа Илфорд . В подростковом возрасте она увлеклась верховой ездой и совершала экскурсии в Эппинг-Форест . [1] Она прошла обучение на фармацевта и в 1934 году завершила стажировку в Королевском фармацевтическом обществе в больнице. После получения квалификации она присоединилась к Glaxo Laboratories , которая базировалась в Гринфорде . Здесь она разработала биопробы на цыплятах для изучения витаминов группы В и в конечном итоге получила докторскую степень. [2]
Лаборатории питания Королевского фармацевтического общества переехали в Национальный институт исследований в области молочного хозяйства во время Второй мировой войны . Кэтрин Ковард, тогдашний директор Лабораторий питания, пригласила Коутс в лабораторию, где она использовала цыплят для изучения витаминов. Она заинтересовалась кишечной флорой и участвовала в создании Отдела гнотобиологии . Отдел гнотобиологии присоединился к отделам питания и микробиологии. [1] [3] Ее исследования рассматривали использование пластиковых пленочных изоляторов для создания среды, свободной от микробов, для изучения влияния кишечных микробов на пищевые добавки. [4]
В 1981 году она ушла на пенсию из Национального института исследований в области молочного животноводства и перешла в Университет Суррея на должность старшего научного сотрудника. Она ушла на пенсию в 1989 году. [1]
В 1940 году Коутс вышла замуж за Леонарда Джорджа Гудвина. [5]