Matador — коктейль на основе текилы . Менее известный, чем margarita , его структура столь же проста, с тремя основными ингредиентами: серебряной или бланко текилой , ананасовым соком и соком лайма . [1] Его главное сочетание ананаса и одного спиртного напитка напоминает Jackhammer, вариант Screwdriver , в котором апельсиновый сок заменяется ананасовым соком для смешивания с водкой . Matador часто подают по-разному: либо в бокале для мартини , либо в бокале для шампанского .
Коктейль сочетает в себе три мексиканских экспортных продукта: текилу , ананас и лайм . Из-за типично высокого содержания натурального сахара во многих сортах ананаса или использования подслащенного ананасового сока промышленного производства дополнительные подсластители обычно не добавляются.
Впервые Tequila Matador был напечатан в 1972 году в справочнике барменов Trader Vic's Bartender's Guide.
В дополнение к этим деталям, Matador — это коммерческий бренд текилы, хотя использование здесь спирта определенной торговой марки варьируется, как и использование ингредиентов в других коктейлях.
