stringtranslate.com

Матерва

Materva — безалкогольный напиток на основе мате , изначально производившийся и популяризировавшийся на Кубе до Кубинской революции . Он производится в Майами с 1960-х годов компанией Cawy Bottling Company .

Напиток

Materva — газированный напиток, приготовленный из мате , чая, популярного в Уругвае, Чили, Аргентине, Боливии, Бразилии и Парагвае. В отличие от горьковатого мате, на котором он основан, Materva сладкий, со вкусом, описанным как похожий на имбирный эль [1] или крем-соду. [2]

Текущее производство включает диетическую версию под названием Diet Materva. [3]

История

Компания Materva Soft Drink Company была основана в Матансасе , Куба, в 1920 году. Materva стала известна как «знаменитый кубинский бренд» [4] , а реклама включала в себя одобрение знаменитостей, которые расхваливали тонизирующие свойства напитка. [5] [6]

Во время Кубинской революции завод по розливу Materva подвергся забастовкам со стороны революционеров, наряду с заводами по розливу Coca-Cola и Pepsi в стране. [7] Materva производилась и продавалась на Кубе до 1960 года, когда она была национализирована вместе с другими частными предприятиями. На Кубе она больше не производится. [8]

Компания Cawy Bottling Company of Miami была основана для производства лимонно-лаймовой газировки Cawy , которая была популярна на Кубе. Компания начала производить Materva в Соединенных Штатах в 1960-х годах в попытке диверсификации после того, как основатель компании понял, что существует много крупных американских компаний, уже конкурирующих с лимонно-лаймовыми напитками. [9] [10]

Значение в культуре Кубы и Майами

Materva описывается как часть «стандартной кубинской кладовой» [11] и как «старинная кубинская газировка». [12] Из-за своей значимости как популярного напитка на Кубе до Революции, кубинцы, живущие в Соединенных Штатах, часто называют его источником «общих воспоминаний» и «ностальгии» по дореволюционной Кубе. [13] [14] [15] [8]

В Майами политики используют напиток, чтобы символизировать кубинскую самобытность, например, когда кандидат в Конгресс сообщил местным СМИ в 2010 году, что он говорил о Materva с президентом Обамой во время его визита в город. [16] Путеводители также часто рекомендуют этот напиток посетителям Майами. [17] [18] В 2002 году Materva получила награду «Лучший местный безалкогольный напиток» от Miami New Times . [19]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Best Cuban and Latin American Beverage Guide". Three Guys from Miami . Получено 12 января 2014 г.
  2. ^ Кайседо, Гарри (2004-04-01). Конфликт лояльности. iUniverse. стр. 14. ISBN 9780595311576. Получено 12.05.2015 .
  3. ^ "Diet Materva". Cawy Bottling Co. Получено 15.05.2018 .
  4. ^ Левин, Роберт М.; Асис, Моисес (2000). Кубинский Майами . Издательство Университета Рутгерса. п. 77. ИСБН 9780813527802. Получено 12.05.2015 .
  5. ^ Сокол, Бретт. «Гаванский настоящий Дон Дрейпер». Ocean Drive . Получено 12 января 2014 г.
  6. ^ Кирога, Альберто. «А теперь слово от наших спонсоров». Гавана — май 1950 г. — ноябрь 1960 г. Получено 18 января 2014 г.
  7. ^ Джулия, Швейг (2002). Внутри кубинской революции: Фидель Кастро и городское подполье. Издательство Гарвардского университета. стр. 134. ISBN 9780674044197.
  8. ^ ab Torre, Miguel A. De La (2003-09-10). La Lucha для Кубы: религия и политика на улицах Майами. Издательство Калифорнийского университета. ISBN 9780520930100.
  9. ↑ Рот, Дэниел Шоер (20 марта 2011 г.). «Кубинец, популяризировавший Матерву и Юпину в США, скончался (перевод)». El Nuevo Herald . Получено 12 января 2014 г.
  10. ^ Вердея, Сэм; Мартинес, Гильермо (2012-01-20). "18, "Предприниматели: Пионеры"". Кубинцы, эпическое путешествие: борьба изгнанников за правду и свободу . Reedy Press LLC. ISBN 9781935806202. Получено 12.05.2015 . В 1962 году Висенте Коссио перезапустил бренд Cawy в США ... в конечном итоге расширив ассортимент, включив в него ... Materva, газировку на основе йерба мате.
  11. ^ Роке, Ракель Рабаде (2011). Кубинская кухня. Альфред А. Кнопф. п. 6. ISBN 9780375711961. Получено 12.05.2015 .
  12. ^ Мотц, Джордж (2011). Hamburger America. Running Press. ISBN 9780762442348.
  13. ^ Вонг, Саманта. "Materva: Un Buchito de Cuba" (PDF) . Джонсон и Уэльс: Студенческое кулинарное письмо . стр. 8 (PDF стр. 11). Архивировано из оригинала (PDF) 2014-01-13 . Получено 2020-09-10 .
  14. ^ Наваретт, Уильям (14 декабря 2013 г.). «Una Habana de otros tiempos». El Nuevo Herald . Получено 12 января 2014 г. tr .: «Читать [эту книгу] — значит вспоминать бренды продукции, произведенной на Кубе [список включает Materva] и многие другие, которые приносят нам запахи прекрасных воспоминаний тем, кто старше».
  15. ^ Мэйнгот, Энтони (2014-07-30). Майами: Культурная история. Interlink Publishing. ISBN 9781623710613.
  16. ↑ Пардо, Бернадетт (15 октября 2010 г.). «Матерва кон Фрита». Эль Нуэво Вестник . Проверено 12 января 2014 г.
  17. ^ Petit Futé New York 2013–2014 Доминик Аузиас, Жан-Поль Лабурдетт 2746967529 2012 с. 207 «Кубинцы встретились с последним проходом Нотр-Дань, но мы уверены, что они будут лучшими сэндвичами с кубинами де ла Виль. Tout y est à point, même ce curieux soda à saveur de Malte, le Materva».
  18. ^ Шмидт, Гретхен (2006). Ночь + День Майами. AS Davis Media Group. стр. 20. ISBN 9780977624508.
  19. ^ "Лучший местный безалкогольный напиток 2002". Miami New times . Получено 12 января 2014 г.