The International Journal of Food Sciences and Nutrition — рецензируемый научный журнал , освещающий пищевую науку и питание . Издается Taylor & Francis . С 2019 года главным редактором[обновлять] является Daniele Del Rio ( Университет Пармы ).
Журнал реферируется и индексируется в BIOSIS Previews , Chemical Abstracts , Current Contents /Agriculture, Biology & Environmental Sciences, EMBASE/Excerpta Medica , Food Science & Technology Abstracts , Index Medicus / MEDLINE / PubMed , PASCAL , Scopus и Science Citation Index Expanded .
По данным Journal Citation Reports , импакт-фактор журнала за 2019 год составил 3,483. [1]