Мексиканский мартини

Коктейльная вариация коктейля Маргарита

Мексиканский мартини — это коктейльная вариация Маргариты, которую подают прямо в коктейльном бокале, как мартини . Это популярный напиток в Остине, штат Техас . ^{[1] [2]}

Это не настоящий мартини , но один из многих напитков, в названиях которых присутствует термин «мартини» .

Подготовка

Рецепты и способы приготовления различаются. Основные ингредиенты — текила и апельсиновый ликер. Могут использоваться другие вкусовые ингредиенты, такие как апельсиновый сок, сок лайма, газированные напитки и соль. ^{[3] [4]} Один из распространенных рецептов выглядит следующим образом:

• 2 унции. текила
• 1 унция. ликер Куантро
• 1–2 унции. Спрайт
• 1 унция. апельсиновый сок
• ½ лайма, сок
• 1/2 унции. рассол зеленых оливок
• украсьте 2+ зелеными оливками

История

Существуют разногласия относительно происхождения мексиканского мартини, поскольку их история неясна. Однако большинство техасцев утверждают, что именно гриль-бар Cedar Door Patio в Остине, штат Техас, первым придумал рецепт. ^[5]

Рекомендации

1. «Лучшее из Остина». Остинские хроники . Проверено 14 марта 2020 г.
2. Гольдштейн, Робин (2008). Бесстрашный критик. Путеводитель по ресторанам Остина (2-е изд.). Издательство Уоркман. п. 352.
3. «Архивная копия». Архивировано из оригинала 26 июня 2011 г. Проверено 11 апреля 2011 г.{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка )
4. Фоли, Рэй (2006). Лучшая маленькая книга о коктейлях . Справочники, Inc. ISBN 9781402206801.
5. «Мексиканский мартини: региональные напитки 101 | HuffPost Life» . Huffingtonpost.com. 26 февраля 2013 г. Проверено 14 марта 2020 г.