Sweet Genius — американский реалити-шоу о кулинарии на канале Food Network . Ведущим шоу является кондитер Рон Бен-Исраэль . [1] В основе шоу — соревнование четырёх поваров, кондитерских и кондитерских изделий, за шанс выиграть 10 000 долларов, основанное на креативности и вкусе каждого блюда. Премьера первого сезона состоялась 22 сентября 2011 года. [2] Премьера второго сезона состоялась 15 марта 2012 года. [3] Премьера третьего сезона состоялась 18 октября 2012 года, а финал — 24 января 2013 года. [4]
Подобно формату шоу Chopped , четыре повара соревнуются в отдельных раундах с обязательными ингредиентами. После каждого раунда повар выбывает из соревнования. Отличие от Chopped заключается в том, что они также должны включать вдохновение. В первом сезоне раунды были разделены на испытания по созданию замороженных , запеченных и шоколадных десертов, а также электронный голос сообщал им их вдохновение и ингредиенты для раунда. У шеф-повара Бен-Исраэля в этом сезоне была гораздо более строгая личность. В следующих сезонах формат был изменен на шоколад , конфеты и торт , а электронный голос был убран, в то время как шеф-повар Бен-Исраэль стал гораздо менее строгим и более веселым.
В начале каждого раунда шеф-повар Бен-Исраэль раскрывает первый обязательный ингредиент, за которым следует вдохновение. Второй обязательный ингредиент раскрывается в середине каждого раунда. В редких случаях вводится третий ингредиент. Ограничение по времени составляет 40 минут в первом раунде, 50 минут во втором раунде и затем час в финальном раунде. После каждого раунда шеф-повар Бен-Исраэль пробует и оценивает каждый десерт. Проигравший раунда определяется, когда шеф-повар Бен-Исраэль официально говорит участнику: «Ты не был сладким гением».