Всемирные возможности органических ферм ( WOOF , / ˈ w ʊ f / ), или Всемирная организация органических ферм , представляет собой сеть национальных организаций, которые способствуют проживанию в семьях на органических фермах. Не существует единого списка или организации, охватывающей все хосты WWOOF. Поскольку не существует единого международного членства в WWOOF, все признанные национальные организации WWOOF стремятся поддерживать схожие стандарты и сотрудничать вместе для продвижения целей WWOOF. [1]
WWOOF предоставляет волонтерам (часто называемых «WWOOFers» или «вуферы», / ˈ w ʊ f ər / ) с достаточным опытом в органических и экологически безопасных методах выращивания, чтобы помочь органическому движению. Они позволяют волонтерам испытать жизнь в сельской местности или в другой стране. Волонтёры WWOOF обычно не получают зарплату в обмен на услуги. Хозяин предоставляет еду, жилье и возможности для обучения в обмен на помощь в сельском хозяйстве или садоводстве.
Продолжительность визита может варьироваться от нескольких дней до нескольких лет. Рабочий день в среднем составляет пять-шесть часов, и участники общаются с WWOOFерами из других стран. [2] Фермы WWOOF включают частные сады , приусадебные участки , участки и коммерческие фермы . Фермы становятся хозяевами WWOOF, вступая в ряды своей региональной организации. В странах, где нет организации WWOOF, фермы вступают в ряды независимых WWOOF. [3]
Первоначально WWOOF расшифровывалась как «Рабочие выходные на органических фермах» и началась в Англии в 1971 году. [4] Сью Коппард, женщина, работавшая секретарем в Лондоне , хотела предоставить горожанам доступ к сельской местности, одновременно поддерживая органическое движение . Ее идея началась с испытания работы по выходным четырех человек на биодинамической ферме в Эмерсон-колледже [5] в Сассексе. Вскоре люди начали заниматься волонтерством на более длительные периоды, чем просто выходные, поэтому название было изменено на «Желающие работники на органических фермах». В конце концов, слово «работа» вызвало проблемы с трудовым законодательством и иммиграционными властями некоторых стран , которые имели тенденцию относиться к WWOOFers как к рабочим-мигрантам и выступать против иностранцев, конкурирующих за местные рабочие места. [4] (Многие WWOOFing въезжают в страны по туристическим визам, что является незаконным в таких странах, как США. [6] ) В попытке обойти это, а также в знак признания глобального масштаба WWOOFing, название было снова изменено в 2000 году. к мировым возможностям органических ферм . Однако некоторые группы WWOOF (например, Австралия) предпочитают сохранить старое название.
Волонтеры выбирают, какую страну они хотели бы посетить и работать волонтером, и в их обязанность входит связаться с соответствующей организацией, чтобы согласовать даты и продолжительность своего пребывания на выбранных фермах. Продолжительность пребывания волонтера может варьироваться от дней до месяцев, но обычно составляет от одной до двух недель. Добровольцы обычно работают по 4–6 часов в день в обмен на однодневное питание помимо проживания. Ожидается, что волонтеры будут помогать с различными задачами, включая, помимо прочего; посев семян, приготовление компоста , садоводство, посадка, рубка леса, прополка, сбор урожая, упаковка, доение, кормление, ограждение, изготовление сырцовых кирпичей, виноделие, производство сыра и выпечка хлеба. [7] [8] [9]
