« Митч Морган» — коктейль , состоящий из порции бурбона, подаваемого с кусочком жареного бекона в качестве украшения и поданного в бокале, покрытом изнутри тонким слоем жира от бекона.
Mitch Morgan — популярный напиток в Oak the New Fat Alley Barbecue в Теллуриде , штат Колорадо , где этот напиток и появился. Mitch Morgan назван в честь своего создателя. Напиток послужил вдохновением для популярного продукта Bacon Salt от J&D's Down Home Enterprises . [1] [2]
28 октября 2008 года коктейли Mitch Morgan подавались на благотворительном мероприятии по сбору средств в ночном клубе Heavens в Сиэтле , штат Вашингтон, организованном J&D's Foods . Мероприятие рекламировалось как «Первый в мире благотворительный бой без правил до самой смерти на майонезном реслинге» и рекламировало запуск новых продуктов J&D Baconnaise и Bacon Lip Balm , собранные деньги пошли в пользу семьи умершего коллеги. Коктейль Mitch Morgans состоял из бурбона Maker's Mark и бекона из «Bacon is Meat Candy Bacon Club». На благотворительном мероприятии было продано более 1000 коктейлей Mitch Morgans, а клиенты просили дополнительные ломтики «гурманского бекона» в дополнение к своему напитку. [ требуется ссылка ]
Шоты Mitch Morgan также подавались на благотворительной вечеринке J&D's Foods 2009, посвященной запуску продукта The Bacathlon . Проведенный 19 ноября 2009 года, The Bacathlon был представлен как первое в мире спортивное мероприятие на тему бекона, включающее попытку установить мировой рекорд по поеданию бекона. Мероприятие было посвящено запуску новых продуктов J&D BaconPOP , Bacon Ranch и Mmmvelopes ; собранные средства пошли в пользу команды Ashley's Team.
Mitch Morgan — не единственное сочетание ликера и бекона. На волне недавней бекономании Колум Эган, главный дистиллятор Bushmills , бросил вызов барменам Нью-Йорка на День Святого Патрика в 2008 году, чтобы они приготовили напитки на основе традиционного ирландского завтрака , который, конечно же, включает бекон. The New York Times выделила два напитка : Джим Михан из PDT сделал напиток, который состоял из Bushmills с добавлением бекона в сочетании с кленовым сиропом, апельсиновым и лимонным соком и цельным яйцом; Эбен Фримен из Tailor использовал Bushmills с добавлением бекона, подаваемый с жареными квадратиками томатного желе, вареным желтком перепелиного яйца , пеной ирландского чая для завтрака и хрустящими кусочками кровяной колбасы. [3]
В октябре 2007 года Джастин Эш (соучредитель Down Home Enterprises компании J&D) и его старший брат Кристофер Эш говорили о своей любви к шотам Митча Моргана с друзьями на еврейской свадьбе друга детства в Нью-Йорке, некоторые из которых придерживались кошерной диеты , которая запрещает употребление свиных продуктов. Братья Эш обсудили всеобщую привлекательность бекона и решили, что миру нужна приправленная соль со вкусом бекона, которая могла бы передать вкус бекона без диетических проблем, что привело к разработке Bacon Salt . [1]
.svg/1280px-Goblet_Glass_(Banquet).svg.png){kind=small}