Живя в Лос-Анджелесе, Уотерс выступал в качестве бэк-саксофониста для таких музыкантов, как BB King , James Brown , Little Richard и Fats Domino . Позже он переехал в Сан-Франциско в поисках лучших возможностей для карьеры в стиле R&B и основал свой собственный биг-бэнд и квартет. [1]
В 1968 году он уехал из Калифорнии в Нью-Йорк . Позже он говорил о своем удивлении, увидев тамошнюю музыкальную сцену: «Я никогда в жизни не видел столько талантливых, трудолюбивых, искренних людей. Все лучшие были там. Их действительно нужно уважать». [1]