Морио Мускат (также известный как Морио-Мускат ) — белый винный виноград , созданный виноградарем Петером Морио в Институте селекции винограда Geilweilerhof в Пфальце в 1928 году. Он утверждал, что скрестил сорта Сильванер и Пино Блан , но на основе свойств сорта было высказано предположение, что на самом деле он скрестил Сильванер и Мускат Блан а Пти Грен . [1] [2] Но до сих пор это предположение еще не было окончательно доказано. Виноград очень ароматный с «виноградной» характеристикой, напоминающей сорта винограда Мускат . [3] Виноград редко используется для сортовых вин, поскольку для него требуется высокая степень зрелости , чтобы избежать производства вина с «мышиным» привкусом, грубой текстурой и избыточной кислотностью. [4]
Виноградарь Петер Морио создал этот сорт винограда из, как сообщалось, Сильванера и Вайсбургундера (Пино блан) в качестве потенциального партнера для купажа для Мюллер-Тургау и компонента в Либфраумильхе . Несмотря на то, что он является потомком двух сортов винограда (Сильванер и Пино блан), которые не очень ароматны, Мускат Морио является очень ароматным сортом винограда с ароматами, более близкими к семейству Мускатных. [3]
Morio Muscat остается самым популярным «мускатом» в Германии , несмотря на то, что виноград может не быть членом семейства мускатных. [3] Виноград широко использовался в Германии в 1970-х годах в качестве компаньона для купажа с Мюллер-Тургау, чтобы усилить аромат последнего, но в последние годы его популярность резко упала. В 2006 году он выращивался на 541 гектаре (1340 акров) виноградников в Германии, [5] по сравнению с 1167 гектарами (2880 акров) в 1999 году. [6]
На пике своей популярности этот виноград широко выращивался в немецких винодельческих регионах Пфальц и Рейнгессен . [3] За пределами Германии небольшие посадки имеются в Южной Африке и Канаде . [7]
Morio Muscat имеет потенциал быть сортовым вином, но требует идеальных мест для виноградников, похожих на те, которые обычно высаживаются для Silvaner, и его нужно собирать в момент, когда его естественный низкий уровень сахара и средняя или высокая кислотность не выходят из равновесия. Распространенные опасности виноградарства включают чувствительность к гниению, когда винограду часто требуется как минимум дополнительная неделя для созревания после сбора урожая Müller-Thurgau. [3] Он также имеет некоторую чувствительность к ложной мучнистой росе и оидиуму . [7]
Единственными синонимами сорта Morio Muscat, помимо альтернативного написания Muscat или Muskat, являются его селекционный код I-28-30 или Geilweilerhof I-28-30. [2]