Мурабба

Сладкое цельнофруктовое варенье из Пакистана, Ирана, Индии, Азербайджана, Армении и Грузии.

Мурабба (от арабского : مربى ) относится к сладкому фруктовому варенью , популярному во многих регионах Южного Кавказа , Центральной Азии , Южной Азии и Ближнего Востока . Обычно его готовят с фруктами, сахаром и специями.

Популярными засахаренными фруктами являются яблоко, абрикос, индийский крыжовник (амла), манго, слива, айва и зимняя дыня . ^[1]

Галерея

• 
  Зимняя дыня Мурабба из Непала
• 
  Варенье из тыквы с орехами или мурабба в Тебризе , Иранский Азербайджан
• 
  Различные виды мураббы в Тебризе , Иранский Азербайджан

Рекомендации

1. «Что делает Амлу Мураббу классическим зимним блюдом? Знайте его исторические корни и пользу для здоровья» . CNBCTV18 . 22 октября 2022 г. Проверено 28 декабря 2023 г.

Внешние ссылки

• Поблагодарите любовь Великих Моголов к фруктам за популярность Мураббы в Индии на Scroll.in.