stringtranslate.com

Наринс (виноград)

Нариндже — белый винный виноград, выращиваемый в Турции . Он происходит из провинции Токат в Каппадокии и растёт в ней . [1] [2] Период созревания такой же, как у Мерло . Сбор урожая приходится на середину сентября. При полном созревании он имеет поразительный янтарный цвет. Его родителями являются сорта Калечик Караси и Димрит, оба из которых являются анатолийскими сортами.

Narince обычно производит сухие, желто-зеленые вина с цветочными нотками, изысканным фруктовым вкусом желтых фруктов лайма, апельсина, белого ананаса, сливы, зеленого яблока и цитрусовыми ароматами в носу. Вина из Narince имеют среднюю или полную плотность, сбалансированы с хорошей кислотностью. В прохладных местах вина из Narince будут иметь высокую кислотность. Обычно их обрабатывают дубом.

Ссылки

  1. ^ Леонард, Альберт (2020-04-30). Средиземноморские вина места: чествование исторических виноградников. Lockwood Press. стр. 42. ISBN 978-1-948488-44-0.
  2. ^ Байрам, Мустафа; Каялар, Миясе (2018). «Белые вина из винограда сорта Наринсе: влияние двух разных провенансов винограда на фенольный и летучий состав». OENO ONE: Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin = Международный журнал наук о винограде и вине . 52 (2): 81–92. ISSN  1151-0285.