Нектары — это безалкогольный напиток, приготовленный путем смешивания мякоти фруктов, или алкогольный напиток, приготовленный в результате ферментации меда.
Нектары — это разновидность негазированных безалкогольных напитков , приготовленных путем смешивания мякоти фруктов .
В некоторых странах производители напитков отличают нектары от напитков, маркируемых как «сок». В Соединенных Штатах и Великобритании термин «фруктовый сок» ограничивается напитками, которые представляют собой 100% чистый сок, тогда как «нектар» может быть разбавлен (до степени, ограниченной правилами) водой и содержать добавки, помимо фруктового сока. , включая натуральные и искусственные подсластители и консерванты . [1] В Новой Зеландии использование противоположное: «сок» означает подслащенный фруктовый напиток, тогда как нектар относится к чистым фруктам.
Нектары — это вариант медовухи , спирта, сброженного из меда. Обычно они ферментируются до крепости ниже 6% и часто включают в себя другие вкусы, такие как фрукты , травы и специи .